 |  | 獨腳教跆拳 海口國小14連霸 | 記者胡蓬生/竹南報導 |  | 雖然失去左腿，但鍾錦福「以手代腳」指導學生。
照片/海口國小訓導主任紀介五提供 | 「失去左腿後，我也曾徬徨無助，幸好學校師長都接納我，鼓勵我回校。」苗栗縣竹南鎮海口國小跆拳隊，上周末在「獨腳教練」鍾錦福領軍下，以大滿貫的佳績再次蟬聯縣長盃跆拳道錦標賽冠軍，寫下十四連霸的傲人紀錄。 鍾錦福是跆拳六段的高手，不料8年前一場車禍，奪走他的左腿，更剝奪他挑戰七段的機會，但他很快走出陰霾，繼續回海口擔任跆拳教練，並以手代腳訓練學生，成功延續輝煌戰果。 海口國小校長郭茂山說，鍾錦福指導學生練跆拳近廿年，幾乎是義工，在「老鍾」指導下，「海口」的跆拳道最近十四年，年年奪冠。 51歲的鍾錦福國中起學跆拳，年輕時開過道館，當年受邀到海口指導小朋友，沒有講師費，仍樂此不疲，帶領海口跆拳隊打出名號。 可惜91年間，他騎機車在南庄與客運發生車禍，左腿當場被截斷。「左腿攻擊一直是我最強的動作！」但車禍卻奪走他最強的武器，引以為傲的左腿。 車禍後他在醫院待3個月，「洗澡、上廁所都沒辦法了，我拿什麼教跆拳？」一連串的疑問圍繞著他，「是學校師長的鼓勵、孩子們的祝福，重振我的信心！」 重回教練崗位後，他以手代腳教學，他發覺即使踢腿的動作也能用手臂示範，他把一個連續動作拆解成好幾個部分，讓孩子領悟跆拳技巧。 今年苗栗縣長盃中小學跆拳錦標，海口一口氣囊括高、中、低年級的團體品勢（型）冠軍，加上男子、女子對練冠軍，戰果輝煌，「獨腳教練」再度名揚體育界。 鍾錦福裝過義肢，但近來很少穿戴，平常騎四輪機車從頭份住處到竹南教學，閒暇時喜歡到水庫捕魚，沒了左腿，仍是水中健將。 | |  |  | |
| | 大黃瓜料理》大黃瓜封 | 記者周小仙/報導
記者徐世經/攝影 |  •材料： 大黃瓜1條、黑豆蔭油350∼400c.c.、雞高湯適量 •做法： 1.大黃瓜削皮後，對切成4份。 2.將瓜籽去除。 3.大黃瓜放入裝有高湯的鍋中，並倒入醬油，蓋鍋後用中小火燉40分鐘。 
TIPS：大黃瓜封是客家菜的做法，最常見的應該為白蘿蔔封。半蒸半燉的烹調，風味很像紅燒，卻沒有紅燒的厚重感，很適合夏天品嘗。如果想變換不同滋味，可在湯中放些破布子，或是花些心思自己燉高湯，能讓大黃瓜封更好吃。 | | | | |
| | 穿上楔型鞋 變身美腿名模 | 記者吳姿儀/報導 | 本季最引人注目的厚底楔型鞋，由各大名牌掀起熱潮，今夏女孩兒一定要試試恨天高的驚人魅力！ 楔型鞋多年前曾流行過，今年捲土重來再創人氣話題，不僅國際伸展台上模特兒靠她拉長身型，各大時尚雜誌亦少不了她的美麗倩影，連名模林葦茹都愛不釋手。 女鞋品牌What For表示，楔型鞋是鞋跟一體成型無中空的款式，也有人稱為船型鞋。 由於時尚圈越來越重視鞋履這個配件，因此厚底楔型鞋成了設計師揮灑創意的最佳版圖，越高就越能突顯各品牌獨門的裝飾手法。 喜歡穿高跟鞋卻擔心不好走，楔型鞋可解決美眉的小煩惱，一體成型的鞋跟，儘管高卻非常穩定，日前應邀出席Jimmy Choo時尚秀的名模林葦茹亦表示，自己很愛本季新款的楔型鞋，穿上後整個人變得更有自信了。 Gucci自早春起亦發表系列超高厚底鞋，動輒10幾公分的款式，以前高後高設計強調好走及修飾性，MIUMIU則以緞帶、蟒蛇紋及亮片交織成多款迷人楔型鞋。 美腿楔型鞋》暴高10cm/女人著迷 女鞋搞怪早已不是新聞！今年有多款大膽楔型鞋，裝點動物紋、普普風、再加上誇張的超級高鞋跟，光是讓雙腿增長10公分以上的驚人效果，就能讓女人著迷不已。 ●米色蛇紋楔型鞋，鞋跟也相當時髦。GUCCI/未定價 ●米白厚底繫踝鞋，淡雅配色有夏天的清涼感。Jimmy Choo/1萬5300元 美腿楔型鞋》熱帶印花/海灘嬌點 運用自然素材打造的草編鞋跟，稻草般的清新色調，輕盈無比的鞋身，套件火辣比基尼，準是沙灘上的美麗焦點。 ●T字印花楔型鞋，獨特印花每雙皆獨一無二。ALDO/4580元 ●藍綠色印花中跟楔型鞋，富有熱帶島嶼風。What For/3680元 美腿楔型鞋》粉嫩新色/夏季必備 粉嫩的春夏新色，渲染上厚重的鞋跟，帶來溫柔的新視覺，有點跟度最適合搭配花花裙或短褲，青春無敵。 ●印花布面夾腳低跟拖鞋，是女生最喜歡的樣式。Miss Sofi/2980元 ●粉色露趾楔型鞋，以漸層粉色強調設計感。What For/3880元 美腿楔型鞋》黑白復古/上班穿ok 隱藏式的低調楔型鞋，以好搭配的基本色，強調上班穿也很漂亮。 ●黑白綁帶楔型鞋，帶點卡哇伊的復古感。SONIA/2880元 | | | | |
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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 6/04/2009 01:30:00 上午 張貼在
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