[澎湖民宿。夏天來了民宿] 春暖花開野餐趣！ 加州卷、主廚西餐DIY

	想成為遊戲強者嗎？最聰明的遊戲密技、最深入的遊戲攻略、最新銳的遊戲資訊－【網路遊戲密技吱吱叫】通通報給你知！ 遊戲廠商THQ決定為新遊戲《BIG Family Games》找代言人，而遊戲屬性強調適合大人與小孩共同玩樂，因此找上了英國皇室。

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2009/06/02 第666期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 政商名流名廚阿Bu 自立門戶玩創意 美味專寵餐廳 大門不為眾人開 海鮮水果入饌 味蕾「夏」一跳 異國風味 泰國美食節 5種香米細玩味 頂級日式料理吃到飽 迎合貴婦口味 地方小吃 中壢學子小吃 清雲科大周邊美味地圖 普華素食 手工臭豆腐 純素超好吃 店家傳奇 同安街米粉湯 透早來排隊 慢來吃不到 甜蜜點心 中藥房養生剉冰 仙渣、黑糖顧健康 新泉手工冰傳70載 鳳梨冰秤斤賣 飲品小集 精選好喝咖啡 達人烘焙特調 美食DIY 春暖花開野餐趣！ 加州卷、主廚西餐DIY 最IN話題 打開法國名廚Joel Robuchon的料理魔法盒 美食記者天天山珍海味？ 採訪幕後大曝光 「吳英雄」趙又廷帶路吃喝逛！

	大宴小酌

政商名流名廚阿Bu 自立門戶玩創意 記者吳雨潔/聯合報 招牌上簡單又清楚寫著「A BU」，直接告訴你，這是常為國內政商名流掌廚的創意名廚「阿Bu」布秋榮所開的餐廳。過去任職於TUTTO BELLO餐廳，阿Bu曾被喻為台灣最有天分的主廚之一。因為對餐飲擁有高度熱忱，一直想開間專屬於自己的餐廳，呈現最好的一面；從菜肴、餐盤到裝潢，都符合自己的完美境界，當然美味好吃是基本條件 ...... TOP 美味專寵餐廳 大門不為眾人開 記者吳雨潔/聯合報 涵碧樓 日本餐廳 以日月潭最佳觀賞角度聞名的涵碧樓，每個餐廳都能看到湖水美景，唯有一周只營業3天、且不對外開放的日本餐廳例外。這是為了讓用餐者，將焦點放回食物本身。簡約禪意的和式空間，自在寬鬆，塑造該廳獨一無二的尊榮感。 菜肴為和風料理與鐵板燒，料理手法傳統，擺盤則呈現流暢的現代感。 ...... TOP 海鮮水果入饌 味蕾「夏」一跳 記者吳雨潔/聯合報 受到氣候影響，人的食慾也跟著換季。餐飲業者利用夏天當季食材，搭配生猛海鮮、水果，創造出開胃又清爽的創意美食 ...... TOP

	異國風味

泰國美食節 5種香米細玩味 記者吳雨潔/聯合報 台北西華飯店與悅榕集團Banyan Tree合作，即日起至6月28日在B-one自助餐廳，推出「悅榕泰國美食節」，特別引進泰國最流行的餐飲趨勢，帶領大家品味傳統泰國菜的新浪潮 ...... TOP 頂級日式料理吃到飽 迎合貴婦口味 記者陳靜宜/聯合報 台北市的中山北路上出現一家新的精品級吃到飽日本料理店，業者為了要媲美周邊精品名店，標榜專為貴婦設計，吃到飽也可以很優雅。 ...... TOP

	地方小吃

中壢學子小吃 清雲科大周邊美味地圖 記者游文寶/聯合報 中壢市健行路上的清雲科技大學，學校周邊有很多餐飲店，清雲學生們說，能夠在學校附近長期做生意並受學生喜愛，真的不簡單，有些學生甚至在畢業以後，仍念念不忘 ...... TOP 普華素食 手工臭豆腐 純素超好吃 記者彭芸芳/聯合報 電視「旅遊頻道」（Travel Channel）的節目「古怪食物」，主持人Andrew Zimmern走遍世界吃遍各種不可思議的食物，他勇於嘗試動物臟器或喝鮮血，但到台灣時，只咬了一口臭豆腐，不但吐出來，還眼角含淚，表示無法接受 ...... TOP

	店家傳奇

同安街米粉湯 透早來排隊 慢來吃不到 記者吳文良/聯合報 台北縣三重市同安街游氏兄弟只賣米粉湯和「黑白切」，生意非常興旺，從清晨6時就有人坐進店來等候，營業雖到下午3時，但常常2時前東西全賣光；連市長李乾龍都常「偷偷」跑來吃個過癮，還順便打包一大袋「黑白切」回去解饞 ...... TOP

	甜蜜點心

中藥房養生剉冰 仙渣、黑糖顧健康 記者唐復年/聯合報 誰說中醫不鼓勵吃冰，彰化市民李明霖師傳家業經營中藥房，偏偏又愛吃冰，8年前在藥房三角窗開了「中央養生冰」，山藥、百合、仙渣等食材想一次點足，在別家冰店恐怕很難辦到 ...... TOP 新泉手工冰傳70載 鳳梨冰秤斤賣 記者胡蓬生/聯合報 苗栗縣造橋鄉「新泉冰菓廠」在地方上製冰、賣冰已三代，店內各種冰品仍保有傳統手工製法的風味，貨真料實，像鳳梨綿綿冰還是秤斤銷售，粉有古早味 ...... TOP

	飲品小集

精選好喝咖啡 達人烘焙特調 記者群專題報導/聯合報 愛喝咖啡的人越來越多，各地都有自己買豆烘咖啡的專家達人，本報記者走訪各地，推薦多家拿手又好喝的自家烘焙咖啡，讓愛喝咖啡者挑選便宜又好喝的咖啡 ...... TOP

	美食DIY

春暖花開野餐趣！ 加州卷、主廚西餐DIY 記者張雅雯/Upaper 春季外出賞花踏青，自備便當省錢又環保且兼顧健康美味，這回請來飯店大廚針對日西式兩種愛好者，設計簡單又不湯湯水水的野餐便當，美觀又美味，不妨學起來，找機會大顯身手一番 ...... TOP

	最IN話題

打開法國名廚Joel Robuchon的料理魔法盒 趙敏夙/聯合報 有人說侯布匈是廚藝界的「鬼才」。的確，他的料理迷你精巧，就像一道接一道帶著魔法的珠寶盒，總有多種意想不到的滋味藏在其中。因為西班牙分子料理盛行而帶動的泡泡風，依舊方興未艾。在侯布匈的料理中，最常見的元素就是泡沫式醬汁。這是一種不留痕跡的無形美味，隨著烹調技術與食物料理工具精進，廚師操作泡沫醬汁更上手，泡沫也持續得更久而不滅 ...... TOP 美食記者天天山珍海味？ 採訪幕後大曝光 文/小豬仔吃不停（記者吳雨潔）/聯合報 美食記者似乎過著天天山珍海味的夢幻生活，除此之外呢……大家不知道，我們都是吃冷掉的美味。菜肴一上桌，是攝影記者捕捉完美姿態的時刻，等攝影大哥拍好，菜當然也冷了。換個角度，變冷了還好吃，這菜一定成功啦 ...... TOP 「吳英雄」趙又廷帶路吃喝逛！ 記者顏甫珉/聯合報 你愛「吳英雄」嗎？趙又廷是「痞子英雄」那位正直過了頭的警察「吳英雄」，戲外他是個自律甚嚴的大男孩。 雖然從小在國外長大，趙又廷可特別喜歡台灣夜市小吃，他說：「去夜市要從頭吃到尾！」臭豆腐、鹽酥雞、黑輪、豬血糕等，來者不拒，但他強調：「媽媽的菜最好吃。」是他在國外時，最忘不了的家鄉味 ...... TOP

	訊息公告

•夏季山風　信州之宿與祕湯溫泉 走一趟日本之宿與祕湯的行程一定風情滿溢，絕對能滿足最嚴格的日本溫泉迷。就在酷暑的夏季，到長野山區，享受清爽的山風、享受日本原風景吧﹗ •牛頭牌，台灣ㄟ鞋 牛頭牌，這個屹立南台灣超過半世紀的老字號台灣鞋，在老幹上長出新枝，逐漸由南向北擴展版圖，要從台灣向世界出發。

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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 6/01/2009 07:21:00 下午 張貼在 澎湖民宿。夏天來了民宿