澎湖民宿.夏天來了民宿: [澎湖民宿。夏天來了民宿] 台大平價店+師大手工味吃很大！

美食主義

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	大宴小酌	「Just In」李光耀御廚喚你進來品歐風舒國治：一千字的永康街指南點「食」成經重現隨園風味
	異國風味	食上日燒物美價廉饕客必點生牛肉味浪漫大阪燒帥老闆為你燒燙燙端上桌
	地方小吃	三星刺蔥刈包「打那老虎咬山豬」
	店家傳奇	阿勃勒樹屋傳好「求婚必勝椅」
	飲品小集	沖繩黑糖Q奶熱量低美味不減
	美食DIY	大吉嶺春摘茶 4月採收5月嘗
	美食報報	達美辣披薩鬼椒入菜
	最IN話題	台大平價味》長興小舖水餃大碗又新鮮師大手工味》瑪莉珍Pizza 薄脆有勁

大宴小酌

記者吳雨潔/聯合報

頂著新加坡李光耀御廚頭銜的Justin（郭文秀），將法國鄉村最道地的Bistro帶入台灣餐飲市場。如果說走Fine dinning路線的「La Petite Cuisine」是名牌正牌；那麼小餐館風格的「Just In」，就是Justin的最新副牌 ......

	舒國治：一千字的永康街指南
舒國治（作家）/文/聯合報
永康街全長不過幾百公尺，由頭走到尾，十分鐘都不用；然而這樣短短一條小街，竟然是台北近年最受稱道又最佈滿觀光遊客的一處歡樂園地，此等文化魅力，不宜忽視。倘以一千字的篇幅，三言兩語，給永康街做一指南，不知容易否？且看舒國治怎麼寫這一千字的永康街指南 ......

	點「食」成經重現隨園風味
記者陳宛茜/聯合報
清朝詩人袁枚所撰的「隨園食單」，是兼具文學品味與美食知識的飲食經典。飲食作家朱振藩以現代觀點重新詮釋，完成新書「點食成經」，並準備推出「隨園食單四季餐會」 ......

異國風味

記者饒磐安/聯合報

日本電視節目「料理東西軍」兩軍「PK」的精緻的日式燒肉和料理，令人口水直流。板橋「食上日燒」燒肉店有100多道的高檔肉材和日式料理，可吃到許多如節目中的日式美食，新鮮且物美價廉 ......

	味浪漫大阪燒帥老闆為你燒燙燙端上桌
記者張雅雯/Upaper
日本料理不只有生魚片、壽司等冷食，「燒燙燙」的鐵板料理正適合微涼的氣候。這裡則推薦有著日本老闆美味堅持的大阪燒，氣氛熱鬧，還有許多藝人光顧加持，口味有保證 ......

地方小吃

	三星刺蔥刈包「打那老虎咬山豬」
記者廖雅欣/聯合報
打那老虎咬山豬? 宜蘭縣三星鄉天送埤地區，新興小吃「泰雅刺蔥刈包」，掛上這個有趣的招牌，吸引不少遊客購買，刈包皮含有「刺蔥」碎末，香綿蓬鬆，內餡為現炒山豬皮，經洋蔥、九層塔拌炒後，香得夠味，很受歡迎 ......

店家傳奇

記者賈寶楠/聯合報

牛肋條浸波爾多紅酒慢火細燉2小時才能出爐，雞腿用迷迭香等8種香草醃漬48小時方可火烤上桌，到「阿勃勒」必點這些美食。有情人想成眷屬嗎？樹屋外的雙人座鞦韆，是促成好幾對情侶互訂終身的「求婚必勝椅」，新人們還會舊地重遊拍婚紗照。至於承重度，請別擔心這種殺風景的事 ......

飲品小集

	沖繩黑糖Q奶熱量低美味不減
記者張念慈/聯合報
夏天到了，清涼解渴的冷飲最受歡迎，但甜度和熱量都高的冷飲，卻也是愛美女性的天敵。竹市大同路上的「沖繩黑糖Q奶」採用低熱量的黑糖和份量十足的鮮奶做原料，暢飲美味冷飲時，又能兼顧養生 ......

美食DIY

記者祁玲/聯合報

喜歡茶香，卻又怕喝了會心悸？不妨試試來自印度的大吉嶺春摘茶！春收的大吉嶺茶，不論是茶湯或口感都有綠茶的清新風味，但因沖泡時間短、咖啡因含量相對少，喝了也不怕睡不著，因此愈受青睞 ......

美食報報

	達美辣披薩鬼椒入菜
記者羅建怡/聯合報
日前全台146家Pasta Hut全面進駐Pizza Hut，雙品牌加上店中店概念，兩家獨霸外送的雙冠王，全力攻占外送市場。晶華酒店集團併購達美樂後主動出擊，推出全新副品牌「達美辣」，以系列辣味披薩爭取年輕族群 ......

最IN話題

	台大平價味》長興小舖水餃大碗又新鮮
校園記者謝佳伶/聯合報
台大附近什麼餐廳能讓學生稱讚好吃又實在？趕快來嘗嘗校園間口耳相傳的好味道。另外，在台灣師範大學附近，可以找到很多餐廳，記者特搜著重手工美食，用心經營的店家，介紹給大家 ......