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2009年6月25日 星期四

[澎湖民宿。夏天來了民宿] 東京微醺時光∼(一)

 
每週 四 出刊.2009.06.25
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
東京微醺時光∼(一)
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東京觀察 

東京微醺時光∼(一)

幸福可以很抽象的,是自己主觀體認的微妙瞬間。

但抽象的幸福卻也可以將抓住的瞬間方法化,就是找到寵愛自己討好自己的方法。

在近年來的旅行模式,Milly自認擁有一把旅行中能開啟幸福的鑰匙,那鑰匙是什麼呢?毫不猶豫的就會說∼是去找尋那即使是天涯海角也要去的一間充滿老闆夢想的咖啡屋。能親身的走進一間經由文字或圖片而感動的憧憬咖啡屋,置身那空間確認著咖啡屋主人的執著和理想,這樣的話即使手上只是一杯咖啡,心情卻是有如喝了杯好酒的微醺。同樣的在都會隱密的角落,去發現一間有故事有想法的咖啡屋也同樣是樂趣。



此外,在旅行中追尋著一間間咖啡屋的同時,幾乎是平行存在著的,還有那傾杯小酌的微醺時光。

記憶中最深刻的是,一次因為工作在英國混了一個月,工作的背景又是酒商贊助,於是日日美酒佳餚。

Milly偏愛上那在旅行中用餐小酌微醺的幸福,或許正是那次啟蒙的。

最愉快的則是有年夏天跟好友三人的科西嘉島托斯卡尼旅行,那次旅行真的是天天都很愉快的沉浸在紅酒白酒之間。

跟好友同行去巴黎、柏林,也是幾乎每晚都有一杯美酒。

只是一直以來Milly大約都會自己歸類,去歐美旅行美酒不可少,那裡氣氛也合宜,但在日本旅行似乎就很難將在居酒屋喝酒與幸福微醺畫上等號。

的確也憧憬著在居酒屋,灑脫的在櫃台跟老闆邊對話邊喝酒。但∼∼做不到,即使企圖嘗試過多次,好不容易鼓起勇氣去那居酒屋小喝一杯,但多數也只能一個人很安靜的,坐立難安的,無法氣定神閒的喝酒。

畢竟Milly還是一介女子,一個人闖入一間屬於男人世界的居酒屋櫃台,還是不對襯。即使旁人沒有異樣眼光,自己也很難很自在。

於是多數的時候,在日本旅行中∼尤其到了一些偏離都會的地方,Milly放棄前近居酒屋,改為採買一些外帶美食再買上一小樽日本酒,一個人在泡個舒服的澡後,輕鬆悠閒的一個人在Hotel房間小酌。

喝酒獨酌是不錯,但更佳的還是三五好友把酒言歡。

因此只要有機會跟朋友同時在日本時,一定會把他們拉進居酒屋,有日本友人相邀也大約會約在居酒屋。

這回很難得的,Milly三十多天的東京遊,前前後後都有朋友陸續加入(其中更有無酒不歡的酒國英雌),甚至Milly算了一下這次可能跟Milly一起對飲的朋友創紀錄幾乎有20多人。就是這樣,這次的東京幾乎每晚都是在微醺狀態入眠,接下來幾周就會陸續分享那些微醺的美食體驗。

第一回合,就曾這次旅行踏入東京的第一晚開始。



那天住宿在半藏門,出發前就找了些資料,知道在飯店附近就有幾間居酒屋,可是在找這些居酒屋時,卻發現就在HOTEL走路不到兩分鐘同條路上,就有間高朋滿座看起來很熱鬧的西式居食屋。

於是放棄原定計劃,就推門進去的這間むれ酒シ料理∼CORNETめ,以供應無國籍創作料理為主的餐廳。

兩人各點了一杯紅酒和白酒。

這餐廳整體氣氛是西式的,但不論是料理或是酒類都不拘泥國籍,配上西式料理喝日本酒也可以。

兩人點了主廚推薦很多青菜盤飾很棒的沙拉、炸鮪魚臉頰肉和炭烤土雞肉。

配酒的餐食,太過清淡也不好,以有點油質的肉料理搭配較好。



整體來說,這裡的料理都很到位水準不差,能充分顯現食材的美味,尤其那很少吃到的鮪魚臉頰肉,口感很棒有點吃雞肉的錯覺。

那天喝了酒,點了三份份量很足的料理,酒足飯飽∼結帳下來大約是4550日元,很滿足的物超所值。

「飲酒過量,有害〈礙〉健康」。「未滿18歲請勿飲酒」
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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 6/24/2009 12:44:00 上午 張貼在 澎湖民宿。夏天來了民宿

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