澎湖民宿.夏天來了民宿: [澎湖民宿。夏天來了民宿] 關渡森呼吸藝往情深琉璃心 5月母親節自然藝術之旅

今年第一季全球晶片出貨量衰減趨緩，兩大晶片業者英特爾和超微的勢力互有消長，英特爾市占率下滑4.6%，超微上升4.6%。

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2009/05/22 第039期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜臺北畫刊網站
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	關渡森呼吸藝往情深琉璃心 5月母親節自然藝術之旅
	居家換季大作戰迎接夏日

關渡森呼吸藝往情深琉璃心 5月母親節自然藝術之旅
文/白心儀•攝影/許斌

這一頭隨意紮起的髮，悄悄又多出幾根白，這一雙忙於家事的手，怎麼又皺起更多風霜？似乎，只有從兒女的臉龐，才看到自己往日的年輕，似乎，只有從戲劇的對白，才想起自己浪漫曾經……。

媽媽，您辛苦了。母親節，我們一起到關渡放假去！做森林SPA，保持青春美麗；漫遊北藝大，重溫學生時代的青澀朦朧；還有那北非諜影氣氛的異國餐館，歌詠少女情懷的唯美詩意；而琉園的剔透晶瑩，又似您溫柔的心。

5月母親節自然藝術之旅：

關渡登親山步道→臺北藝術大學北非餐館午餐→遊覽藝術校園建築群→參觀琉園水晶博物館→石牌夜市小吃趣

09:00~12:00
關山渡水　親近純淨土地

有人說，關渡是臺北最後一塊淨土。

綠色，揮霍無度地占滿整座平原濕地，空氣，也鮮甜得理所當然。踏出捷運關渡站，先來個深呼吸，都市和林野的距離，原來這麼近！此時，2號出口就是任意門了，帶你瞬間通往另一處天地。

往關渡國小方向走去，經過中央北路4段，左轉進入加油站旁的學園路，旋即看到指標，自然與人文鋪陳的關渡親山步道，從這裡開始向上延展。上坡前行，兩旁的水泥擋土牆不甘寂寞，明目張膽地妝扮艷麗的彩繪、浮雕。抵達臺北藝術大學之後，順著校園外圍的人行道，繼續往上爬，在綠蔭間悠閒行走，還能俯望遼闊的關渡平原。途中，另有造型奇特的座椅、招牌，為這段坡路增添活潑生氣。

在觀景台調調氣、歇歇腿吧！遠眺壯麗的淡水河出海口，以及遙遙相望的觀音山與大屯山。傳說，大屯和觀音兩個山神，感情雖好卻很愛鬥嘴。在一次爭吵中，雙方氣得劃出淡水河做為區隔界線，後來，大屯山後悔了，但任憑祂怎麼呼喊哭求，觀音山就是不肯回頭……。

穿過網球場，來到中央北路4段30巷叉路口、楓丹白露社區旁，一長串的石階邀你進入幽靜山林。準備好了嗎？起點陡峭的「天際線之路」，扎扎實實挑戰體力，麻繩纏綁在樹與樹之間，好讓踩在崎嶇山石的登山客，順利攀繩而上。隱密、原始的天然景觀，彷彿與紅塵俗世孤絕，隨著坡度越升越高，視野也越來越寬，就要看到天際線了！迎面而來的平坦草原，給人先苦後甘的欣慰，藍天、綠地、青山，全在此集合了！這裡也是關渡親山步道和忠義山親山步道的交會點，沿著打印台邊的階梯往下，穿越林蔭茂密的小徑，8百多公尺的最後衝刺，就會抵達終點行天宮，許多登山的民眾也選擇在此歇足。

關渡親山步道

全長：4.6公里（從捷運出口開始起算）
步行時間：2.5小時

12:20~14:00
北非杯影交錯荷畔異國心情

荷花滿池、竹林掩映、鴨子戲水，好一幅經典的小橋流水人家，但推開阿拉伯半圓形圖案的古銅漆大門，又像迷路的愛麗絲，跌進摩洛哥的異想世界。這種亦中亦非的奇幻組合，就是「荷畔」餐廳的獨特魔力。

電影《北非諜影》的劇照，高高懸掛著，很有Casablanca的調調。挑高的天花板，垂落白色布質燈具，像飛碟、雲彩、風箏……，留給空間無限想像。牆壁漆成耀眼的亮橘色，主人說，這是北非的傳統顏色；而鏤空雕花的銅燈、銅鏡、擺飾，也是遠從家鄉帶回來的。老闆娘李卓珍嫁給摩洛哥老公後，原本在臺北市區經營摩洛哥餐廳，後來愛上北藝大的環境，索性把店面遷進校園，出落在荷花池畔，店名也改成荷畔。

「摩洛哥料理的特色，就是香料。」老闆娘笑著細數菜裡添加的神奇配料，茴香、肉桂、羅勒、迷迭香……，極盡挑動味蕾。鍋子也是烹調道地美味的法寶，圓錐狀、蓋子像煙囪的陶鍋叫做「峇吉（Tajine）」，專門用來燜煮蔬菜肉類，保持食物的原味。摩洛哥女人結婚的時候，嫁妝一定會有峇吉，當然，這些特殊鍋具，也是專程從北非運過來的。

餐廳的招牌菜，也是點菜率最高的，叫做「谷司谷司（Couscous）」，谷司谷司就是北非小米。一整盤的金黃艷紅翠綠，洋溢大地的熱情，小米用雞湯蒸熟後，敷一層奶油再繼續蒸煮，直到雞汁的甜、奶油的香滲入米粒，才放上南瓜、紅蘿蔔和什錦蔬菜，多層次的豐富口感，馥郁迷人。至於「番茄科夫塔（Kofta）」，則是將牛肉球先用小茴香、鬱金香粉和匈牙利紅椒調味，再和番茄一起燉煮到湯汁濃稠。香柔的Pita薄麵餅，包牛肉丸或沾肉汁吃，異國菜餚，越咀嚼越有味。

午餐後，來一壺甜甜涼涼的摩洛哥薄荷茶吧！和媽媽坐在落地窗前，靜享北非風情。

荷畔人文餐飲

地址：學園路1號
電話：2892-4346
營業時間：11:00∼22:00
交通：從親山步道終點行天宮前，搭公車小23、223、216（副）、302、632到志仁高中站，走進北藝大校園即可到達

14:00~15:00
漫步東方聚落藝術臥虎藏龍

唇齒間還留著摩洛哥的氣息，延續浪漫情懷，非得逛逛北藝大校園不可。

由臺北101大樓建築師李祖原設計的學園校舍，融合傳統閩式建築特色，紅磚、灰牆、黑瓦、飛簷、鐘樓，組合出東方合院聚落的整體感。有藝術、有人文、有建築、有生態……，無怪乎是電視偶像劇的熱門取景地點。

漫步校園，猶如走在一座開放式露天博物館，俯拾皆藝術。隨處可見的裝置作品，讓人眼睛一亮，鷺鷥草原有大型雕塑展、水舞台用酒甕拼排出微醺的甕牆通道；相思林的雕塑公園裡，學校師生的創作，彷彿散落一地的精靈。陽關大道出現塗滿誇張顏色的廢棄車輛，有的倒立、有的長出怪獸腳，還有一部像電影《惡靈戰警》中的金色摩托車，天馬行空的創意，任意揮灑。小徑、迴廊、旋梯、木棧道、石板路、綠色隧道，讓學院與學院間的距離，變得詩情畫意。與其說這裡是大專院校，不如稱她是關渡丘陵上的祕密花園，更來得貼切。原來，美學藝文氣質，就是在這樣的環境中得以培養。

人文廣場的弧形階梯，總是坐滿學生，或許眺望開闊平原景色，心胸就能舒坦，壓力也釋放開來。依山而建的，還有臺灣第1座設置於校園內的美術館──關渡美術館，光線調皮地在玻璃建築內穿梭流轉、幻化綻放。而「929劇場」也是利用天然坡勢，創造出全國第1個仿羅馬競技場設計的歐式戶外劇場，觀眾席由如茵的綠草鋪成，應該找不到比這更夢幻的表演場地了！此外，「荒山劇場」，則是全臺首見的森林環境劇場，同樣值得一探。

40公頃大的校區，處處是風景，想全盤看仔細，一個下午也逛不完。就牽著媽媽的手，隨意走走，自在發掘屬於你們的可愛角落，別忘了，在雕塑公園內名為「幸福家庭」的橘色小屋前，拍張甜蜜的親子合照，來，笑一個！臺北藝術大學

地址：學園路1號
電話：2896-1000

15:30~17:30
DIY玻璃飾品熔燒清澈晶瑩

在這趟旅行中，選一項情意永恆的禮物送給媽媽吧。

到琉園水晶博物館，DIY親手製作玻璃項鍊墜飾，天地間僅此一件，絕對夠心意，或者製作全家福玻璃手印，留下愛的永恆記號。博物館駐館藝術家，天天都會現場示範，指導玻璃彩繪、噴砂、烤彎、拉絲和吹製。

從捷運關渡站1號出口左轉，沿著鐵軌步行5分鐘，就會到達水晶博物館。走進玻璃的瑰麗殿堂，簡約的場館、冷調系的質感，與架上琉璃的清澈，晶瑩對映。玻璃帷幕式的建築，邀請光線從四面八方進來，直射、折射或反射，玻光共舞，透亮出各種漸層色彩。

展出的作品之中，一尊細膩動人的「教宗」塑像，特別受到矚目，手握十字架的若望保祿二世像，低頭虔誠祈禱，由於厚實的教宗像，與細長的十字架厚度差異懸殊，在脫蠟鑄造的過程中容易破裂，因此這件作品是歷經十幾次的失敗、歷時2年才完成的，梵蒂岡博物館目前也有收藏這件超越技法極限的創作。另外一尊「千手觀音」的琉璃佛像，觀音每個手臂、手指懸空轉折，複雜的雕工也令人歎為觀止。

5月底前，還有日本超人氣綜藝節目，「電視冠軍」的玻璃冠軍──小林俊和的特展，這位6年級的玻璃藝術大師，以自然界的變化為創作題材，並且揉合玻璃的炫彩色澤。?璃鳥在紛飛的櫻花瓣下、緋紅的楓葉林間，以及片片飄落的白雪中，各有姿態，引人佇足欣賞。至於2樓的珍藏品就更多元了。有參觀者形容，在這有限的空間，可以跟著藝術品環遊世界，「美國的創意、日本的細膩、捷克的幻想、義大利的絢麗，盡收眼底。」琉園水晶博物館地址：中央北路4段515巷16號電話：2895-8861 開放時間：週二至週日09:00∼17:00（週一公休） 18:00~19:30 石牌美食大戰　傳統與現代較勁有別於一般夜市，石牌的飲食型態比較特殊，有傳統小吃，也有創意新味，古今美食各憑本事，互別苗頭。

石牌夜市裡有琳瑯滿目的傳統味，肉圓、甜不辣、鹹水雞、臭豆腐等；要吃鍋貼也有鍋貼，要吃麵線也有紅麵線，配上滷大腸、黑木耳，相當對味。飯後來碗透心涼的水龜伯清冰，是許多人心中石牌古早味的鎮「牌」之寶，古早冰搭配4種新鮮水果，淋上傳統香蕉油，清涼下肚，喚醒童年滋味，坐在木板凳享用，更有懷舊情緒。鮮奶嫩豆花也是店內的招牌，純手工豆花，加上香醇的煉奶，口感濃郁綿密。

至於新生代口味，領軍打天下的，就屬包子先生，Mr.Boaz了。門口總是排滿年輕男女。包子內餡另類勁爆，五更腸旺、五香豬肉、糖醋魚塊、墨魚三星捲、黑巧克力等，一整盒花花綠綠，彷彿打翻調色盤。而石牌炸榴槤也很有新意，裹著山藥和芋頭絲的榴槤，炸過之後外酥內軟，甜蜜順口，除掉許多人不敢親近的強烈氣味。

在各方美食匯聚、香氣撲鼻的美食戰場中，想全身而退，幾乎不可能。慰勞媽媽的辛勞，大家「放手一搏」吧！石牌夜市地址：石牌地區裕民1路、裕民2路、石牌2路交通：捷運石牌站下車，往榮總方向步行約 5 分鐘即可抵達

居家換季大作戰迎接夏日
文/鍾文萍•攝影/楊智仁

端午節不僅僅是吃粽子、賽龍舟的日子，「不到端午、不收冬衣」更是中國人千百年來篤信不悖的生活秩序。隨著天氣逐日回暖，衣櫥裡的厚重衣被也得準備打包，正式向冬日告別。衣服太多太厚不知如何收藏？如何去除衣服上的污垢異味，讓心愛的衣物在來年依然亮麗如新？如何善用清潔、收納、擺設技巧，換裝一室清爽的夏日風情？跟著收納達人step by step，一點也不難。

聰明收納5大妙招

收納是居家換季的第一要務，趁著此時檢視、整理家中物品，使它們色彩分明、層次有序，各類物項分門別類各就各位，不僅一眼望去一目了然，無論何時要尋物取用，都能既方便又有效率。家事服務教育訓練師陳安祺表示，收納大致分為幾項基本原則，依樣照做，可以輕鬆達到最佳效果。

POINT 1
清洗晾乾再收藏

衣物只要穿過一次，即便表面上看起來乾乾淨淨，但也一定會沾染灰塵或汗水，如果不清洗乾淨，到了冬天再取出時，難保上面不會出現一塊塊洗不掉的黃斑，特別是淺色衣物，因此收藏前記得全部清洗乾淨並徹底晾乾，避免汗漬霉味產生。如是送洗的衣物，取回後不可直接掛入衣櫃中，因為送洗衣服（特別是乾洗）往往使用化學洗劑，取回後最好立即拆開塑膠套，掛在通風處半日以上，讓附著其上的化學洗劑充分揮發，以免吸入傷身。此外，適當的「丟」為節省空間之本，已經污損、尺寸不合，甚至買來從未穿過的衣物，與其放著「占位」，還不如分送親友、慈善機構或丟棄處理。

POINT 2
分類放置一目了然

換季收納不僅要收得好，也要讓下次拿取時可以很快速地重新就定位，按照類別將物品分類放置，例如衣服的部分就可以依照家庭成員、種類不同、顏色等做為分類根據，並且在收納箱外做類別標誌。此外，還有一個收納小祕訣，如果你是慣用右手，可將常穿的衣服由衣櫃右側開始依序掛好。

POINT 3
超省空間摺衣術

換季的衣物要統一區域放置。外套、洋裝、西裝、襯衫講究硬挺，及亞麻、嫘縈等容易發皺的衣物，最好以吊掛方式收納；薄毛衣、棉質T恤、針織衫則可使用信插式的收納掛袋，用捲壽司的方法整件捲起來收藏，既抗皺、美觀，又可縮小體積。至於零散或成對的配件小物，如襪子、領帶、皮帶等，可善用市售分格收納盒、儲物箱裝好，才不致雜亂或遺失。絲巾、圍巾可纏繞在廚房紙巾或保鮮膜用剩的紙軸上，避免被其他衣物擠壓。衣服上的金屬物品例如拉鍊或金屬釦，可以利用蠟燭塗抹，或以保鮮膜包覆金屬釦，避免金屬氧化。

POINT 4 親愛的，
我把收納體積變小了

相較於夏衣的輕薄短小，體積蓬鬆又龐大厚重的冬季衣被，真空收納袋的收納效果超神奇，只要啟動吸塵器，便可瞬間壓縮收納體積至少1/3！不過陳安祺特別提醒，真空收納袋並非適用所有衣物，例如羽絨衣，使用真空壓縮可能讓羽絨材質受損，降低蓬鬆度而影響保暖度，因此較適合採用吊掛或捲收的方式收納。

POINT 5
防潮驅蟲有法寶

換季衣物會因為長時間存放，不常開關，多少有潮濕、落塵或蟲咬等問題。要讓衣物平安過季，最好能挑個晴朗乾燥的好天氣進行收納工作，並定期開啟除濕機。收納箱或櫥櫃內可放些透氣布包覆好的木炭、小蘇打粉吸收濕氣，每隔一陣子拿出來曬太陽，便可重複使用。利用蟲子討厭油墨的特性，可在衣箱底部鋪上報紙，記得另外鋪上一層白紙，以免油墨沾染。如想製造薰香效果，可將過季的茶葉、薰衣草以透氣的小布袋裝好放在角落或吊掛在衣櫥裡，為衣物帶來植物中性的淡雅清香。

鞋子、包包處理有撇步

冬天的被子在換季收納前要確實乾燥，可以利用除濕機來除濕或是以陽光曝曬，倘若無法在室外曝曬，可打開窗戶，讓陽光照在攤開的被子上，一般而言，太陽曝曬的時間最好是在上午10時至下午2時，曝曬時間以一面30分鐘為佳，並留意曝曬過久易造成被子纖維變質或斷裂，尤其是羽絨被更要注意避免強烈陽光的照射，曬完後的被子要放在室內風涼後才開始進行收納。陳安祺強調，原本附的棉被收納袋就是最好的收納工具，如果沒有棉被袋，可將被子捲起以舊絲襪綁好，再以舊床單被套包覆。

臺灣氣候潮濕，皮革類的鞋子、包包久久不用便容易招潮發霉。陳安祺說，鞋子類要收藏前，必須先以專用乳液清潔風乾後，再放入鞋盒內，為避免鞋盒潮濕影響鞋況，鞋盒內可放入以透氣袋包裹好的數根粉筆或幾包茶包、木炭粉除濕，並套上透氣防塵套或絲襪防塵。長靴比較容易產生靴筒變形的問題，可將塑膠製的資料文件夾捲成筒狀，直放在長靴內；不要的寬鬆長褲則可改造成長靴的防塵袋。

暫時不用的包包為避免產生霉點或皮革軟塌，外層可以專用乳液清潔，再以軟乾布擦拭，手垢可以利用橡皮擦擦拭；並將報紙揉成球狀放在有剪開數個小洞的塑膠袋裡，再放進包包內，用來撐住皮革保持硬挺，避免包包被壓到變形，最後再把包包裝入防塵袋或密網的洗衣袋中，就不怕灰塵沾染了。

居家風情清爽換季

當收納工作告一段落，不妨精益求精、在布置上花點小功夫，居家便能呈現截然不同於冬日的夏季清爽情調。把改裝重點放在客、餐廳及臥室視覺焦點所在的沙發、餐桌、床鋪上，可以花最少的力氣，達到最顯著的視覺效益。

皮沙發顏色厚重且易發霉，可先用皮革保養乳液擦拭乾淨後，套上花草圖樣的沙發便利套，搭配粉嫩色彩的桌巾，最後在玄關擺上透著清香的香氛袋或精油蠟燭，透著戶外涼風的夏日居家一次搞定！利用花草魅力來提升居家生活品味，讓環境增添繽紛色彩，更是符合健康、經濟又實惠的原則。將陽台栽種的盆花搬入客廳、餐桌、臥室、浴廁，或是直接栽種適合擺放在室內的花卉，如西洋杜鵑、觀賞蘿蔔等，再搭配適當的花器與花材，保證有畫龍點睛的效果。不過大部分花卉都需要足夠日照，因此擺在室內的時間最好不要超過1星期，可用輪替的方式放置不同的花卉，順便享受四季花草不同的姿態色彩，一舉兩得。

初夏適合種什麼？收納達人表示，花不像蔬果那麼挑月份，加上臺灣四季不明顯，因此通常可以穿長袖的「涼天」和穿短袖的「暖天」來劃分，進入初夏的5月，適合栽種草花、香草、木本的玫瑰、杜鵑、茶花，等到晚一點真正進入夏季，就可以改種觀葉和水生植物了。

你知道哪些品牌是made in Taipei嗎？哪些品牌又是在臺北發跡，繼而揚名海外？臺北市政府觀光傳播局企劃出版的《Made in Taipei臺北品牌故事》新書，即介紹這些品牌的起源、背景、成長軌跡，以及其背後動人的故事，同時對比出時空環境與社會文化的變遷，希望藉由此書的出版，引領讀者一起重新發現臺北市的品牌價值。新書每本定價230元，即日起販售，歡迎民眾踴躍購買。


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