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2009年3月18日 星期三

[澎湖民宿。夏天來了民宿] 矽膠做捏麵人 劉家財創新技藝

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2009/03/19 第1586期  訂閱/退訂看歷史報份

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今日爆報 矽膠做捏麵人 劉家財創新技藝
新聞提要 全國古箏獨奏 11歲黃承閔奪第二
輔大新冰樂 上千隻搶光

  今日爆報
 
矽膠做捏麵人 劉家財創新技藝
記者李奕昕/湖口報導/聯合報
傳統捏麵人不耐久放,老師傅劉家財投入捏麵人製作30年,研發矽膠材質,久存不怕壞,富有延展性還可當橡皮擦。
隆乳的矽膠可做捏麵人!湖口鄉捏麵人老師傅劉家財,打破傳統麵粉材料改採矽膠製作,作品摔不壞也能延長期存,還可當橡皮擦,曾獲國內專利。

「我手中的麵人,會比我長壽!」劉家財捏製麵人超過30年,他說,一般作品用麵粉材質,但不耐久放,易乾裂、發霉,也會被蟑螂、老鼠啃食,甚至「放3天就縮小變形」。

他苦思多年,嘗試水泥、石灰材質,甚至摻入鹽巴、味精,有次無意間從矽膠奶嘴得到靈感,「何不試試看?」一轉念成功創造矽膠捏麵人,民國80年獲得國內專利。

他曾在工廠上班,因經濟壓力改行做玻璃藝品,在夜市擺攤時,結識了幾位捏麵師傅,他邊看邊學藝竟自成一家,雷公、鍾馗、城隍爺在他巧手下,個個栩栩如生。

他將夜市攤水晶玻璃、畫糖、捏麵人作品集合出書,學校紛邀他教學,「剛學會就被趕鴨子上架」,他怕漏氣,常熬夜製作,苦練出一身好工夫。

他說,捏麵人要耐心和細心,人物座騎龍、虎很講究,常需要大半天時間。感嘆「年輕人大都不做了!」

他今年60歲,認為捏麵人手藝最能鮮活地表現神話及傳奇人物神韻,他在清大、交大、中小學教捏麵人,藉著捏麵人技藝,讓歷史和傳奇故事永續流傳。


 
  新聞提要
 
全國古箏獨奏 11歲黃承閔奪第二
記者吳佩玲/桃園報導/聯合報
學古箏7年,黃承閔在學生箏樂獨奏中拿下全國第二名,他說出心底話,「如果學校多重視一點國樂,該有多好」。
桃園市西門國小五年級學生黃承閔練古箏7年,前天他拿下全國學生古箏獨奏第二名,在得獎喜悅的背後,他小小年紀已體會出學國樂發展前景不如西樂的困境。

黃承閔4歲學古箏,他母親為一圓兒子古箏夢,四處拜師,都被以「年紀太小」打回票,好不容易有位女老師同意試試看,才學一年他就通過古箏黃鐘獎初級檢定。

「閔閔因為看了笑傲江湖,很迷令孤沖,覺得他功夫好、古箏技法高,幻想自己成為風流倜儻的大俠」黃承閔母親林寶珠說。

讓孩子學古箏,林寶珠不冀望兒子能進入音樂班,只希望他多一項興趣,在學習路上不孤單。即使參加比賽,父母儘可能不給他壓力,希望他用平常心面對。

喜歡穿唐裝的黃承閔,私底下還是小男孩,愛開玩笑、也愛玩,練習時,偶爾態度散漫被老師警告要「停課」;但是一上台,他就變身為「小大人」,手指在箏弦間來回撥動,如行雲流水,好像國樂界另一個小小令孤沖。

古箏重視弦律、意境,他很感謝幼年時的老師鄒文玉,她常是邊教邊演,讓他學會用琴弦表現情境;現在老師劉佳雯則教他樂理、難度高的技巧;西門導師葉益任則是他的加油站,常鼓勵、祝福,讓他表現出實力。

相較於其他孩子是被迫學音樂,黃承閔則是自發性,他覺得這就是他要的。不過他也抱怨大多數的國小只重視西樂、不重視國樂,把西樂當作升學捷徑,但他覺得不孤單;因為「古箏不是人生的方便門,而是能幫我分享煩惱、體會快樂的最好朋友」。


 
 
輔大新冰樂 上千隻搶光
記者盧禮賓/新莊報導/聯合報
輔大食品科學系學會配合「民生月」活動,推出特調限定口味,學生大排長龍購買,場面壯觀。
輔仁大學食品科學系學生實習工廠販售的冰淇淋「特產」名聞校內外,系學會配合民生學院的「民生月」活動,推出最近3年校慶特別調製的限定口味冰淇淋更是熱賣,吸引學生大排長龍購買。

昨天上午10時不到,輔大食品科學系學生實習工廠前,就有學生排隊等候購買中午12時30分開賣的校慶限定口味冰淇淋,昨天賣的是香蕉牛奶和布丁兩種口味,限量1000支、每支30元, 先買票再換冰淇淋,一人限購一張。

到了開賣時間,上百公尺人龍蜿蜒校園,場面壯觀,買到的學生邊走邊吃,成了校園運動,短短一小時內就賣光光。

輔大食品科學系學生實習工廠販售冰淇淋已有廿年歷史,深受學生及校友歡迎的冰涼甜點,已成輔大「特產」,開學後每天販賣的香草、巧克力和綜合口味,一支20元,最多一天可賣1千支,少則五、六百支。系學會更一連3年配合校慶活動,推出特調新口味限量販售,更是轟動。

系學會會長邱韋博表示,3月是民生學院的「民生月」活動,系學會配合重新推出校慶限定口味的冰淇淋讓同學回味,一連三周的每周三販賣。


 
  訊息公告
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歐洲已有數百年歷史的Macaron,近年流行到東方。先是日本各大甜點店都少不了它,在台灣,它也成了精緻甜點的代名詞。Macaron的魅力在哪裡?

台灣島隆起的爭議
學術界對於台灣島是由兩大板塊擠壓所形成已有共識,但對於擠壓的過程與細節,則出現「弧陸碰撞說」、「弧弧碰撞說」及「二次碰撞說」等三種不同的主張。


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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 3/18/2009 01:55:00 下午 張貼在 澎湖民宿。夏天來了民宿

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