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 | 極至舞蹈團 台的很前衛
結合現代舞、布袋戲 風靡美國
文/圖•葉志雲  | | | 極至體能舞蹈團赴美演出現代舞與布袋戲， 另類結合的《掌中芭蕾》載譽歸國 | 台中市在地的極至體能舞蹈團，赴美演出結合台灣傳統布袋戲的另類現代舞《掌中芭蕾》，充滿台味，又很前衛，讓老美耳目一新，3場演出都相當轟動，當地媒體競相以「前衛舞團」作報導；創團12載，走過漫漫艱辛路的石吉智，這次在現代舞之都備受肯定，他和團員都很振奮。
美術元素 舞作更多彩
當過小學老師，原本學美術的石吉智，編創的舞作，不忘加入美術元素，讓動感十足的的現代舞，更增添色彩，洋溢生命力。石吉智以美術融入現代舞蹈，《掌中芭蕾》堪稱他創作的13支舞碼中的極致，最具代表性。
熱中現代舞藝術的石吉智，一直想顛覆強調「肉感」的現代舞潮流。他說，全世界的現代舞演出，舞者幾乎都是穿得少少的，靠著兩隻手、兩隻腳及身體的擺動。他獨創的《掌中芭蕾》，完全背離主流現代舞，而且台味十足，卻能在美國贏得掌聲，獲得熱烈迴響，讓他驚喜不已。
10偶上身 一人一戲班  | | | 小學老師出身的極至舞團創辦人石吉智，自己編舞及演出，身段極佳。 | 石吉智創作的《掌中芭蕾》，最大突破是將布袋戲服縫在舞衣上，讓戲偶隨著舞者的跳動一起表演，並和舞者手上捧的、身上綁的戲偶相互輝映，人和偶一起演出，非常熱鬧，充滿歡樂與趣味；男舞者何天照的雙手、頭頂、腰際兩側就有6個戲偶，加上舞衣上掛的4個偶，一個人就帶著10個布袋戲偶表演，宛如一個戲班，讓老美看得目瞪口呆，驚呼連連。
每個舞者除雙手和身上的布袋戲偶活靈活現外，臉部的彩妝也很有看頭，畫得像戲偶一樣，連假睫毛都很講究，使用雉雞毛或孔雀毛，化個妝就要一兩個鐘頭以上。石吉智說，他和太太舞者簡淑珠都還專程去跟髮型、彩妝、造型專家學藝，希望讓自己更融入戲偶中，人與偶產生對應關係。
人演戲偶 專程去學藝
小時候就愛看布袋戲的石吉智認為，布袋戲演的都是人，為何不能倒過來，用人去演布袋戲？為此他拜訪台灣布袋戲宗師黃海岱的長孫黃文郎，提出以現代舞結合布袋戲演出的構想，黃文郎很贊同他的想法，兩人一拍即合，就在黃文郎的全力支持下，極至體能舞蹈團於2008 年11月中旬在台中市中山堂首演兩場《掌中芭蕾》，果然深獲好評，布袋戲偶和現代舞一起表演，觀眾都覺得很新鮮，再創中山堂舞團首演人潮紀錄。
石吉智推出《掌中芭蕾》的另一個原因是，2008年7月他應邀到美國加州卡伯瑞歐視覺表演藝術學院教授現代舞和即興編創課程，學校提及2009年3月底在聖塔庫魯郡兩年一次的盛會，可以安排演出，石吉智不願意錯過，慨然允諾參與。為切合大會主題「以舞蹈演變為名」，石吉智醞釀出最能凸顯台灣特色的《掌中芭蕾》，透過前衛的舞蹈形式詮釋台灣本土文化，讓現代與傳統並陳，呈現出不協調的另類美感，沒想到台灣掌中戲劇放洋，老外驚豔，效果出奇得好。
石吉智表示，這次率團赴美，原本安排兩場演出，未料佳評如潮，臨時又加演了一場，當地民眾仍意猶未盡；他還帶團員到卡伯瑞歐表演藝術學院進行講座及示範表演交流，並接受美國加州知名電台主持人John Makin專訪。擅長太極導引的石吉智，另還受邀與當地太極武術社團交流。此行不僅將台灣舞作行銷海外，也為台灣作了一次漂亮的文化外交。
| | | | 《住宿新美學》彷彿置身紐約 台中商旅 普普藝術殿堂
文/圖•小薇
 | | | 台商商旅內部低調奢華的美學風情，讓空間充滿了時尚語言。 | 繼裕元花園酒店、Hotel ONE和台中公園快捷假日飯店之後，台中商旅又替台中市觀光產業注入新血。奢華的感官設計、細膩如家的服務，讓住過的商務旅人都說讚。走進台中商旅，彷彿走入60年代普普藝術的流行殿堂─紐約，搭配現代時尚的簡約色調，感受多層次的視覺體驗。不同空間區域，展現了迥然相異的空間氛圍塑造，讓住客處處體驗不同的感官驚喜。
台中商旅營運經理蔡政豪表示，台中商旅共有101間溫馨時尚客房，當旅客走進客房，映入眼簾的是低調奢華的美學風情，設計師精挑嚴選的擺設、進口傢俱，讓空間充滿了時尚語言。每間客房都有大量的自然採光，開闊的視野讓台中市的街景映入眼簾，客房除了設計感豐富的陳設之外，科技的便利性也很貼心，配備全方位網路及大型液晶電視，連泡澡時光都可以充分享受視聽設備。
蔡政豪強調，商旅頂樓空中花園VILLA是台中市最大坪數的總統套房，打開門扉，映入眼簾的是總統套房獨享的空中花園，經由花園進入，有獨立的客廳、餐廳、書房、臥室等，更有預備宴會使用的獨立出入口備餐室，宛如身處高級私人別墅般令人自在安適。  | | | 餐廳沙發區讓人有如身處家中那般慵懶自若 | 台中商旅提供可容納30人的視訊會議室，住宿客人忙碌一天後，可以到健身房運動，將壓力釋放。回到房間沐浴後，起身前往充滿Lounge Bar風情的餐廳享受美食。餐廳分為咖啡區及酒吧區，色彩繽紛的沙發區讓人好似身處家中那般慵懶自若，以紗窗巧妙地與交誼廳區融為一體，此處全天候供應咖啡及小點心，亦提供住客美味早餐。當夜幕低垂時，輕音樂悄悄落在耳畔，在燭光幻影中，來杯酒吧區提供的特調酒精類或非酒精類飲品，將一天的疲憊輕輕抖落。
台中商旅的服務人員以「親切、自然、不拘束造作」的服務態度，來貼近商務客的心，希望以第一線服務人員的親切服務態度，加深印象並增加房客回流率。在行銷業務方面，到各工業區開發潛在客源，不定期的網路專案行銷，以及透過名牌發表會與提供電視劇拍攝景點等創造知名度吸引人潮。台中商旅曾獲得三立「無敵珊寶妹」作為拍攝場地，也曾作為「香奈兒」、「海洋拉娜」等頂級產品發表會場地。台中商旅雖開幕僅僅半年，但是經營團隊的努力已讓飯店快速竄起。 地址：台中市台中港路2段177號
電話：04-22556688
| | | | 米麩古早味 重拾兒時記憶
文/圖•林麗娟  | | | 陳東豐戴著耳罩，以高溫高壓機氣爆出米香天然穀物的風味，熬下熱與苦，製作米麩。 | 「砰！」一聲，熱呼呼的古早味「米麩」出爐了！它是很多人小時候的早餐，但在社會講究快速現代化、吃食花樣繁多的潮流下，正逐漸消聲匿跡，然而自從毒奶事件爆發後，天然養生的米麩竟鹹魚翻身成新寵。
米麩來自糙米，營養價值高，售價便宜，而且完全不添加人工香料、防腐劑，吃起來既飽足又安心。對牛奶過敏的嬰幼兒，也很適合把米麩當做副食品。在大賣場可買到全程自動化機器大量生產製作的米麩成品，然而總比手工加上爆米機製成的香純美味傳統米麩，少了一股濃濃的米香氣。
三角街 台中米麩發源地
中南米麩店座落在昔日的「台中第一街」中心點。話說這個台中盆地最早開發的聚落，因應墾殖所需，鑄造犁頭與打製農具的打鐵店舖林立，因而舊名「犁頭店」，三角街正是它最熙攘的街心。雍正十年（1732年）清廷為便於統理，在犁頭店街側邊設立巡檢署，促使犁頭店成為政治、經濟、軍事、文化的機能城鎮，帶動台中盆地的繁榮興盛，冠蓋其時。乾隆二年（1737年）台灣府治記載：「犁頭店街，距縣治（註：今彰化縣）東北三十里?」，犁頭店街地名首現於文獻，享有「台中第一街」盛名。 三角地頭聚集商家成市，「三角街仔」名號遠近馳名。清末，東連的大墩街（今台中市中區）興起，才漸而取代犁頭店街的城鎮功能，風華落盡往事回憶裡。
走進舊稱「犁頭店」的南屯三角街，面對著巴洛克式建築的「三角街」餐廳、百年老店林金生香餅行、香火鼎盛的萬和宮、文昌廟，不醒目卻煞是「聲」勢驚人的「中南」糙米麩店，每20分鐘就發出爆米香那般「砰」的一聲巨響，提醒你它的存在，原來是爆米機這座大壓力鍋爆熟糙米的聲音。
純手工 堅持傳統可回味  | | | 特選品質優良的糙米、黃豆等原料，製作有養生效益的米麩。 | 從早上8時30分起，店主陳東豐馬不停蹄地以高溫高壓機氣爆出米香天然穀物的風味，沒辦法量產，他和師傅兩個人熬下一天的熱與苦，戴著耳罩碰米麩，產量只得百包。早在民國67年，陳東豐孩提時就跟在父親身邊學習手工製作米麩，眼看著南屯區原有的3家迄今只剩1家，再過10年，大家可能都不知道米麩是什麼，也買不到了，他表示，這輩子就做到自己老邁為止，因為傳承父業與技藝，堅持傳統，想為快速變遷的台灣社會留下值得老來回味的古早味，也讓年輕一代有機會可以認識早期台灣社會的風貌，可惜子女不願傳襲衣缽。  | | | 百年老街糙米麩包，包裝整齊等著出售。 | 陳東豐特選品質優良的糙米、黃豆、小麥、薏仁、大薏仁、南杏、青仁黑豆等原料，製作出來的米麩穀粉有美白、潤肺、通便、增強鐵鈣吸收、降低血脂的養生效益，區分無糖、有糖的，可直接泡來喝，或加牛奶、豆漿沖泡，上班、上學趕時間，喝杯新鮮、營養的糙米麩就成，如今大家談奶色變，餘悸猶存，「砰」米麩是很讚的營養副食品，可別讓它這麼快就消失在歷史的洪流裡了。 中南米麩店
地址：台中市南屯區南屯路二段670號(南屯三角街)
電話：04-23893519 | | | |
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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 5/20/2009 04:35:00 上午 張貼在
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