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2009年5月7日 星期四

[澎湖民宿。夏天來了民宿] 巧搭民俗風飾品 打造波希米亞風情


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2009/05/07 第300期 訂閱 / 退訂看歷史報份直接訂閱:
在地好手藝
種植到研磨 水電工變咖啡農記者楊德宜/龍潭報導
從事水電工程的楊福源,在龍潭鄉種咖啡樹,自己採收、研磨成咖啡豆。
記者楊德宜/攝影

原本在台北當水電工的楊福源,9年前工作失利,舉家遷回龍潭鄉米齊粑崠山區老家耕種,整理原是茶農父親40年前種的咖啡樹,他自己研究種植、採收,現在擁有上千株咖啡樹,友人口耳相傳,不少人慕名上山買咖啡豆。

51歲的楊福源本業是做水電工程,假日在自家山區當咖啡農,從種植到研磨沖泡自己摸索、看書學。他說,父親是茶農,他國小三年級起幫忙採茶,成年就搬去台北做水電工程,不願務農。

楊福源說,9年前工作時有時無,帶妻小回龍潭老家種茶,但採收太慢趕不上製茶廠運作,只種3年就改種李子、竹筍,茶園旁邊坡有數株近3公尺高的咖啡樹,是爸爸40年前種好玩的,樹下滿滿咖啡樹苗。

楊福源移種怕冷風的咖啡樹苗到迎風面,第一年慘敗,翌年他將600株樹苗移種背風面,從年收成數十台斤至今有500台斤。

楊福源說,產量少,他不對外兜售,朋友口耳相傳,有人專程買咖啡豆,他因此自創桂花卡布奇諾、桂圓咖啡,應要求做咖啡凍,每當9月至3月間採收期,還有團體要求學採收。

「我夢想推廣龍潭種咖啡!」他希望教茶農種咖啡,退休後經營咖啡農場。

美食主義
苦瓜料理》雙蛋炒苦瓜記者羅建怡/報導
記者陳俊吉/攝影

•材料:

鹹蛋2粒、皮蛋2粒、苦瓜1條、蒜頭3粒、辣椒1條

•調味料:

雞粉1大匙、冰糖1小匙、鹽與胡椒少許

•裝飾物:香菜葉

•做法:

1.苦瓜對開,再將苦瓜的籽與膜刮乾淨,切成小片狀備用。

2.皮蛋與鹹蛋去殼,再將雙蛋以菜刀切碎備用。

3.蒜頭、辣椒切片。苦瓜放入滾水中,快速汆燙過水。

4.熱鍋爆香蒜頭、辣椒片,加入汆燙好的苦瓜與所有調味料一起翻炒,最後再加入雙蛋即可。

TIPS:

下苦瓜入鍋炒,記得輕炒即可;最後入雙蛋,一樣輕輕拌炒即可起鍋。

流行追蹤
巧搭民俗風飾品 打造波希米亞風情記者林宛吟/報導
巴西名模Ana Beatrize Barros一身異國風打扮突顯好身材。(Accessorize)

民俗風持續發燒,運用編織、寶石素材的飾品,最能展現女孩甜美純真,或是透過錢幣、金屬材質,展現自我、奔放的特性。

碎花洋裝結合麂皮褐色背心的民族風味,是女孩心中浪漫的代表之一。

髮型達人林葉亭指出,民俗風依然是本季主流,因此在髮妝上建議用「編髮」營造樸質氣息;飾品則搭米色、褐色等大地色系單品,呈現最原始、純真的質感。

民俗風單品與嬉皮時尚有諸多重疊,如流蘇的運用、印花處理與條帶編織,不過,在融合蕾絲緞帶、羽毛和錢幣等元素後,又呈現不同於嬉皮的風貌。

比如LOTUS便巧用結繩編串硬幣、美石和圓珠,整條項鍊偏向褐色系,雖繁複卻不誇張。

波希米亞系列蔚為風潮,象徵南美印地安文化與東南亞風情的單品,陸續登場。Accessorize春夏特別邀請巴西名模Ana Beatrize Barros拍攝形象照,由這位五官立體的美女展現飾品的異國情調。

DYRBERG/KERN與費莉莉飾品皆大量使用半寶石,精雕設計使天然珠寶晶瑩透亮。

波希米亞風飾品》編織手感/清爽實穿

喜愛波希米亞風格的女孩,不可錯過條帶編織的細緻質感。

來自加拿大的ALDO以各式皮革和異國氛圍,打造精美編織鞋款,並採用麂皮和仿舊處理,搭配繡花營造民族風的狂放不羈。LOTUS 家飾的手工精雕展現其細膩質感,結繩項鍊的多樣元素都是華美實搭款。

●編織繫踝平底鞋穿出清爽感。ALDO/2780元

●錢幣結繩項鍊組搭配襯衫、洋裝各有韻味。LOTUS/價格未定

波希米亞風飾品》琉璃瑪瑙/浪漫情懷

簡稱「半寶石」的各色寶石,是發揮原創概念的絕佳素材。

尤以藍綠色系的綠松石、土耳其石,讓大地色彩濃烈的民族風多出度假休閒感。設計師費莉莉更運用琉璃、瑪瑙串起浪漫情懷,垂墜式長鍊搖曳生姿。

●繽紛長鍊採用中式材質如紅色瑪瑙,融合西方串鍊造型。費莉莉設計/8890元

●單顆寶石作為主墜,流露民俗風的極簡樸質。DYRBERG/KERN/5500元

波希米亞風飾品》印地安風/五彩幻想

錢幣、羽毛等最能代表印地安民俗風采的元素,春夏擁有不同玩法。

Accessorize把彩珠、花朵串在流蘇項鍊上,外加藍綠漸層大孔雀羽毛耳環,傳達印地安公主般的氣質。LOTUS融合成串金屬圓片,打造項鍊耳環組合與崇尚金色的傳統民族相呼映。

●來自印地安的設計靈感,結合當地的伊特彩染風,手工相當精緻。Accessorize/價格未定

●像錢幣般的金色圓片,閃耀原始部族的輝煌歷史。LOTUS/項鍊3250元、耳環2250元

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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 5/07/2009 12:04:00 上午 張貼在 澎湖民宿。夏天來了民宿

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