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2009年2月17日 星期二

[澎湖民宿。夏天來了民宿] ★ 人氣話題便當:武昌排骨大王、鄭姑媽、文慶雞 ★騎單車特色路線遊玩去-夕騎:大溪老街、達文西瓜工作室、姚茶館

金庸之最,獨有茶館領銜金字招牌;茶館已開,敬邀四方豪傑仗劍前來!各位看倌請來欣賞【金庸茶館電子報】 Blizzard陸續釋出《魔獸世界:巫妖王之怒》即將改動、已改動的職業修改情報,幾個職業都將獲得調整。
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2009/02/18 第089期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
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人氣話題便當PART1:武昌排骨大王
人氣話題便當PART2:鄭姑媽
人氣話題便當PART3:文慶雞
騎單車特色路線遊玩去-夕騎PART1:大溪老街
騎單車特色路線遊玩去-夕騎PART2:達文西瓜工作室
騎單車特色路線遊玩去-夕騎PART3:姚茶館
活動快報:《橫濱達人檢定大會考》
 
人氣話題便當PART1:武昌排骨大王


排骨飯90元/邰智源在電視上大談劇組便當話題時,指明他最愛不裹粉的武昌排骨,老闆說隔天開店,1天就賣了3天的份量,讓這嚐來紮實出汁的古早味意外翻紅。

沒有矯情的裝潢,看得出歷史洗禮的忠孝店在許多人的心中,卻是存在感十足。

武昌排骨大王

城中市場盛名遠播的浙江武昌排骨,位於忠孝商圈的分店,雖說是分店,但30餘年下來,卻也做出了不同總店的堅持與味道,如今不少饕客一提到武昌排骨,第一個念頭想到的,就是這間看起來不起眼的忠孝店。堅持傳統作法的排骨,當日宰送的雞肉,經過拍打按摩,浸以醬油、糖、肉皮、瘦肉及番茄調製的獨家佐料,醃上一天入味, 下鍋油炸時要不停翻動,調整最佳油溫,方能成就晶瑩剔透的肉排,紮實且多汁,令人垂涎;此外,精心搭配的古早味配菜,淋了甘甜滷汁的米飯、豆干、汆燙高麗菜及酸菜,整體訴求清爽,更加突顯出排骨肉質的好味道,每一項都不可或缺,十足對味。

 
武昌排骨大王 台北市仁愛路四段345巷15弄12號
TEL
(02)2731-8497
Time
10:30∼14:30、17:00∼20:30 �無
不可
搭捷運板南線在「國父紀念館站」下車,自2號出口出站,走路5分鐘。
 
人氣話題便當PART2:鄭姑媽

鄭姑媽

在育達學子口中赫赫有名的鄭姑媽,是間開了20餘年的複和式餐飲,而且負責人是位臉上永遠掛著笑容的鄭大哥,直說這個命名不是真有其人,只是為了傳達親切實在的感受。鄭姑媽從早餐賣到晚餐,料理走向多元,從養生創意吐司到芋香奶茶都是招牌,鄭大哥更將點餐排行榜前幾名的主菜,特別挑選出來作為便當菜色,有蝦球、雞排、雞塊、排骨、雞腿排、魚排、豬柳等7種,價格從65元起跳,經濟實惠,份量也是十足驚人,其中自慢的雞腿排及雞排,採用當日現送的溫體雞,將特調醬料以按摩手法入味,搭配炸得酥脆的超薄外皮,獨特香氣搭配鮮甜肉汁,令人嚐過一口就難以忘懷。

 
鄭姑媽 台北市寧安街7巷2號
TEL
(02)2577-6281
Time
06:00∼08:00、11:00∼13:45、15:30∼20:00
六日
不可
搭276、278、605正、60等公車在「美仁里站」下車,走3分鐘。


雞腿排飯75元/堅持不採用冷凍雞,直送溫體雞才能保有甜香肉汁,再將8種中藥、醬油、糖、鹽等特製的調醬,以機器按摩攪拌入味,炸粉則是用3種太白粉及蕃薯粉調和。

走進店裡,就可以看見近10位工作人員忙碌穿梭的畫面,展現店內生意的超人氣。

 
人氣話題便當PART3:文慶雞


海南雞飯便當90元/被喻為台北最好吃的海南雞飯,外帶價格比內用少了一半,因海南雞是吃冷的,即使外帶仍不減其美味,加上買10送1,相當划算;另加30元可換腿肉便當。

在門口貼著「要嘛新加坡•要嘛文慶雞」這樣的標語,說明這裡的道地風味。

文慶雞

新加坡海南雞飯第1品牌文東記,在台首間直營店,完全比照新加坡作法,空間保留文東記當年創店原貌,引人遙想復古風情,而招牌雞飯,除了新加坡用的是上選肉雞,而台灣人偏愛土雞,改以土雞製作,其餘作法無不遵循總店傳統,雞肉需經熱、冷、冰水3道程序,加上以特殊手法按摩,鎖住雞肉原有甜味,並成就滑嫩肉質與彈牙Q皮;雞飯用的是泰國香米,加入雞湯炊煮,甘甜而不膩,淋上以黑醬油與椰糖同炒的黑抽,粒粒分明的口感絕佳;此外,海南雞飯的美味黃金三角,最後不可或缺的是以辣椒、蒜蓉、薑、蓉加上些許金桔及檸檬特製的辣椒醬,提香而不死鹹,讓人一沾就上癮。

 
文慶雞 台北市忠孝東路三段219-1號
TEL
(02)2731-5522
Time
10:30∼21:30
不可
搭捷運板南線在「忠孝復興站」下車,自1號出口出站,走路1分鐘。
 
騎單車特色路線遊玩去-夕騎PART1:大溪老街

大溪老街

面貌獨特的大溪老街總長400公尺的老街仍保有過去樣貌,圓拱而深長的連棟店面形成的街屋,是其最大特色。大溪藝文之家則散發濃厚的兩蔣時期氛圍。

 
《大溪老街》 桃園縣大溪鎮興和里普濟路21-3號(中正公園旁)
TEL
(03)388-6461
Time
10:00∼21:00
不可


悠閒的下午,在濃厚古意的老街騎著腳踏車,別有一番風味。

 
騎單車特色路線遊玩去-夕騎PART2:達文西瓜工作室


來到大溪這裡還可以沿途順路來達文西瓜工作室體驗不同文藝氛圍。

達文西瓜工作室

達文西瓜工作室主要是參與發展大溪鎮藝文、推展觀光活動的據點,並販售手工紀念品及導覽諮詢服務等。

 
《達文西瓜工作室》 桃園縣大溪鎮和平路106號
Time
10:00∼18: 00,六日∼20: 00
不可
 
騎單車特色路線遊玩去-夕騎PART3:姚茶館

姚茶館

由大溪老牌木器行「協盛木器」兼營的餐廳。在傳統木製的桌椅用餐或品茶,別有一番古色古香的風情。

 

《姚茶館》 桃園縣大溪鎮和平路91號
TEL
(03)388-2567
Time
09:00∼21:00
不可


古色古香的茶館,來個中國式的下午茶也是不錯唷。

 
活動快報



《橫濱達人檢定大會考》

活動期間:97年10月至98年3月底止

活動網頁:http://www.kadokawa.com.tw/y150/

活動辦法:
回答TaipeiWalker網站每月舉辦之橫濱檢定問題(共計5題),5題全對者,
填妥個人資料即可參加抽獎。(不限參加次數。)
每月將於通過檢定的達人中抽出上個月大獎之幸運得主。
得獎名單將於每月的10日公佈於本網站。

獎品內容:
2月將率先抽出
台北東京來回機票----------1名
PLAYBOY旅行袋-------------2名
TWENTY-FIVE高級旅行組-----3名
金士頓隨身碟8G-----------10名

 

 
訊息公告
 
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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 2/17/2009 08:03:00 下午 張貼在 澎湖民宿。夏天來了民宿

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