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 | | | ■ 人氣話題便當PART1:武昌排骨大王 | |  排骨飯90元/邰智源在電視上大談劇組便當話題時,指明他最愛不裹粉的武昌排骨,老闆說隔天開店,1天就賣了3天的份量,讓這嚐來紮實出汁的古早味意外翻紅。  沒有矯情的裝潢,看得出歷史洗禮的忠孝店在許多人的心中,卻是存在感十足。
| | 武昌排骨大王 城中市場盛名遠播的浙江武昌排骨,位於忠孝商圈的分店,雖說是分店,但30餘年下來,卻也做出了不同總店的堅持與味道,如今不少饕客一提到武昌排骨,第一個念頭想到的,就是這間看起來不起眼的忠孝店。堅持傳統作法的排骨,當日宰送的雞肉,經過拍打按摩,浸以醬油、糖、肉皮、瘦肉及番茄調製的獨家佐料,醃上一天入味, 下鍋油炸時要不停翻動,調整最佳油溫,方能成就晶瑩剔透的肉排,紮實且多汁,令人垂涎;此外,精心搭配的古早味配菜,淋了甘甜滷汁的米飯、豆干、汆燙高麗菜及酸菜,整體訴求清爽,更加突顯出排骨肉質的好味道,每一項都不可或缺,十足對味。 | | | | 武昌排骨大王 台北市仁愛路四段345巷15弄12號 | | TEL | (02)2731-8497 | | Time | 10:30∼14:30、17:00∼20:30 �無 | | 休 | 無 | 卡 | 不可 | | 交 | 搭捷運板南線在「國父紀念館站」下車,自2號出口出站,走路5分鐘。 | | | | | | | ■ 人氣話題便當PART2:鄭姑媽 | | 鄭姑媽 在育達學子口中赫赫有名的鄭姑媽,是間開了20餘年的複和式餐飲,而且負責人是位臉上永遠掛著笑容的鄭大哥,直說這個命名不是真有其人,只是為了傳達親切實在的感受。鄭姑媽從早餐賣到晚餐,料理走向多元,從養生創意吐司到芋香奶茶都是招牌,鄭大哥更將點餐排行榜前幾名的主菜,特別挑選出來作為便當菜色,有蝦球、雞排、雞塊、排骨、雞腿排、魚排、豬柳等7種,價格從65元起跳,經濟實惠,份量也是十足驚人,其中自慢的雞腿排及雞排,採用當日現送的溫體雞,將特調醬料以按摩手法入味,搭配炸得酥脆的超薄外皮,獨特香氣搭配鮮甜肉汁,令人嚐過一口就難以忘懷。 | | | | 鄭姑媽 台北市寧安街7巷2號 | | TEL | (02)2577-6281 | | Time | 06:00∼08:00、11:00∼13:45、15:30∼20:00 | | 休 | 六日 | 卡 | 不可 | | 交 | 搭276、278、605正、60等公車在「美仁里站」下車,走3分鐘。 | |  雞腿排飯75元/堅持不採用冷凍雞,直送溫體雞才能保有甜香肉汁,再將8種中藥、醬油、糖、鹽等特製的調醬,以機器按摩攪拌入味,炸粉則是用3種太白粉及蕃薯粉調和。  走進店裡,就可以看見近10位工作人員忙碌穿梭的畫面,展現店內生意的超人氣。
| | | | | | ■ 人氣話題便當PART3:文慶雞 | |  海南雞飯便當90元/被喻為台北最好吃的海南雞飯,外帶價格比內用少了一半,因海南雞是吃冷的,即使外帶仍不減其美味,加上買10送1,相當划算;另加30元可換腿肉便當。  在門口貼著「要嘛新加坡•要嘛文慶雞」這樣的標語,說明這裡的道地風味。
| | 文慶雞 新加坡海南雞飯第1品牌文東記,在台首間直營店,完全比照新加坡作法,空間保留文東記當年創店原貌,引人遙想復古風情,而招牌雞飯,除了新加坡用的是上選肉雞,而台灣人偏愛土雞,改以土雞製作,其餘作法無不遵循總店傳統,雞肉需經熱、冷、冰水3道程序,加上以特殊手法按摩,鎖住雞肉原有甜味,並成就滑嫩肉質與彈牙Q皮;雞飯用的是泰國香米,加入雞湯炊煮,甘甜而不膩,淋上以黑醬油與椰糖同炒的黑抽,粒粒分明的口感絕佳;此外,海南雞飯的美味黃金三角,最後不可或缺的是以辣椒、蒜蓉、薑、蓉加上些許金桔及檸檬特製的辣椒醬,提香而不死鹹,讓人一沾就上癮。 | | | | 文慶雞 台北市忠孝東路三段219-1號 | | TEL | (02)2731-5522 | | Time | 10:30∼21:30 | | 休 | 無 | 卡 | 不可 | | 交 | 搭捷運板南線在「忠孝復興站」下車,自1號出口出站,走路1分鐘。 | | | | | | | ■ 騎單車特色路線遊玩去-夕騎PART1:大溪老街 | | 大溪老街 面貌獨特的大溪老街總長400公尺的老街仍保有過去樣貌,圓拱而深長的連棟店面形成的街屋,是其最大特色。大溪藝文之家則散發濃厚的兩蔣時期氛圍。 | | | 《大溪老街》 桃園縣大溪鎮興和里普濟路21-3號(中正公園旁) | | TEL | (03)388-6461 | | Time | 10:00∼21:00 | | 休 | 一 | 卡 | 不可 | |  悠閒的下午,在濃厚古意的老街騎著腳踏車,別有一番風味。
| | | | | | ■ 騎單車特色路線遊玩去-夕騎PART2:達文西瓜工作室 | |  來到大溪這裡還可以沿途順路來達文西瓜工作室體驗不同文藝氛圍。
| | 達文西瓜工作室 達文西瓜工作室主要是參與發展大溪鎮藝文、推展觀光活動的據點,並販售手工紀念品及導覽諮詢服務等。 | | | 《達文西瓜工作室》 桃園縣大溪鎮和平路106號 | | Time | 10:00∼18: 00,六日∼20: 00 | | 休 | 無 | 卡 | 不可 | | | | | | | ■ 騎單車特色路線遊玩去-夕騎PART3:姚茶館 | | 姚茶館 由大溪老牌木器行「協盛木器」兼營的餐廳。在傳統木製的桌椅用餐或品茶,別有一番古色古香的風情。 | | | 《姚茶館》 桃園縣大溪鎮和平路91號 | | TEL | (03)388-2567 | | Time | 09:00∼21:00 | | 休 | 無 | 卡 | 不可 | |  古色古香的茶館,來個中國式的下午茶也是不錯唷。
| | | | | | ■ 活動快報 | 

| | 《橫濱達人檢定大會考》 活動期間:97年10月至98年3月底止
活動網頁:http://www.kadokawa.com.tw/y150/
活動辦法: 回答TaipeiWalker網站每月舉辦之橫濱檢定問題(共計5題),5題全對者, 填妥個人資料即可參加抽獎。(不限參加次數。) 每月將於通過檢定的達人中抽出上個月大獎之幸運得主。 得獎名單將於每月的10日公佈於本網站。 獎品內容: 2月將率先抽出 台北東京來回機票----------1名 PLAYBOY旅行袋-------------2名 TWENTY-FIVE高級旅行組-----3名 金士頓隨身碟8G-----------10名
| | | | | |  | | ■ 訊息公告 | | | •教你如何引領孩子改變自己 當孩子出現問題行為,大人常不加思索的訓斥:「不可以那樣!」,但孩子卻一點也聽不進去,這時候該怎麼辦?•為何蟑螂沒跟恐龍一起滅絕? 恐龍的滅絕,引起多種揣測與探討。為何在恐龍出現前的一億多年前就出現的蟑螂,卻能逃過一劫,甚至讓種族生命延續到現在? | |  | 本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有, 禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權,請【聯絡我們】。 | | |
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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 2/17/2009 08:03:00 下午 張貼在
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