[澎湖民宿。夏天來了民宿] 隱藏菜單的那道菜… 你吃過沒？

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2009/04/07 第658期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 隱藏菜單的那道菜… 你吃過沒？ 淡水河邊 花海佐夕陽美景 飯店龍膽魚10吃 鮮美又養顏 異國風味 星馬人推薦》小檳城南洋茶餐廳 最接近家鄉味 星馬人推薦》妞呀小廚 台北少見的娘惹菜 川時尚居酒屋 女生愛的夜食小店 佃權居酒屋 關東煮暖呼呼 地方小吃 圓環小吃大車拚 羊肉麵線、涼麵勝出 飯糰路邊攤 料多又便宜 店家傳奇 清交生愛的江之戶料理 花小錢就吃飽飽 甜蜜點心 格蕾朵 法式甜點王國 充滿文學氣息 新竹「有夠爛」花生湯 入口即化 美食報報 第一屆桃園牛肉麵節 22家8折嘗鮮搶票

	大宴小酌

隱藏菜單的那道菜… 你吃過沒？ 記者陳靜宜/聯合報 隱藏版菜單正流行，世貿聯誼社北京烤鴨即是一例。 「隱藏菜單」最近成為餐飲界的話題，想知道一個人跟這家餐廳夠不夠交情，懂不懂得吃，只要問問是否吃過隱藏菜單裡的「那道菜」便可知曉。世貿聯誼社菜單裡不曾出現的「北京烤鴨」，就是一項傳奇，這家原本以潮州菜見長的餐廳，卻出現北京菜 ...... TOP 淡水河邊 花海佐夕陽美景 記者林敬殷/聯合報 在淡水鎮開餐廳要成功，首要條件就是美景，但要找到一處能遍覽淡水河美景的餐廳，「淡水河邊」視野最佳。由已故企業家吳尊賢別墅「梅園」改裝的這家餐廳，居高臨下的絕佳位置，是淡水數一數二的景觀餐廳 ...... TOP 飯店龍膽魚10吃 鮮美又養顏 記者陳文惠/Upaper 海鮮是春季料理常用食材，近來飯店主廚以龍膽魚為主材，選用肉質最肥美的青壯年時期，依不同部位料理，推出1魚多吃的美味 ...... TOP

	異國風味

星馬人推薦》小檳城南洋茶餐廳 最接近家鄉味 記者陳靜宜/聯合報 許多人知道大馬美女林美貞也是股東之一，但鮮少人知道幕後為美味把關的是林美貞的母親。包括塗抹吐司的加央醬也由林母調配，許多客人甚至想外帶獨家調製的加央醬，但由於新鮮現做，店家可不外賣 ...... TOP 星馬人推薦》妞呀小廚 台北少見的娘惹菜 記者陳靜宜/聯合報 早期遠渡重洋來到新加坡、檳城、麻六甲等地開墾的華人，由於定居南洋多年，被稱為土生華人。土生華人通常父親是華人、母親是馬來人，男性稱為峇峇（BaBa），女性則是娘惹（Nyonya） ...... TOP 川時尚居酒屋 女生愛的夜食小店 記者陳文惠/Upaper 工作一天的OL，夜晚想找個可以放鬆心情，順便聊聊八卦的地方，裝潢時尚且提供創意小菜、輕食的居食屋就很適合，擁有bar的浪漫情懷，卻又不失傳統味 ...... TOP 佃權居酒屋 關東煮暖呼呼 記者張雅雯/Upaper 佃權簡樸的木造日式建築隱身在延吉街內，宛如日式路邊攤的小店雖低調不起眼，但從日式拉門縫隙散發出陣陣香氣與溫暖白煙，吸引來往路人一探究竟 ...... TOP

	地方小吃

圓環小吃大車拚 羊肉麵線、涼麵勝出 記者邱瓊玉/聯合報 台北市建成圓環上月舉辦傳統小吃大車拚，共邀請14家小吃攤拚場，爭取「零租金」圓環之光的進駐資格，經過1個月的票選活動，由來自樹林的勇伯羊肉麵線與在士林擺攤的帝二涼麵勝出 ...... TOP 飯糰路邊攤 料多又便宜 記者蔡佳妤/聯合報 每周一到周六上午6點到10點半，經過台中縣太平市中山路和振福路口，可以看見一個飯糰路邊攤，攤販雖不起眼，生意可是好得嗄嗄叫 ...... TOP

	店家傳奇

清交生愛的江之戶料理 花小錢就吃飽飽 記者張念慈/聯合報 對許多忙碌的上班族來說，日本定食是用餐最佳選擇，新竹市「江之戶」日式料理店，是竹市第一家推出日式定食的餐廳，走平價路線，食材鮮美，滿受清交大學生和上班族喜愛。 ...... TOP

	甜蜜點心

格蕾朵 法式甜點王國 充滿文學氣息 記者陳靜宜/聯合報 台中冒出不少新開的甜點店，小小店面，陳列著賞心悅目的甜品，造福不少嗜甜的消費者。啊，這麼美好的時光，搭上台中的陽光，真正台中限定喔。取名自法國女劇作家Colette，「格蕾朵」是台中新開的法式蛋糕專賣店。除了店名，店內販售的甜點名稱也都取材自法國文學家 ...... TOP 新竹「有夠爛」花生湯 入口即化 校園記者曾子軒/聯合報 新竹市西大路地下道旁有一家有夠爛花生湯，爛字旁還特別注音「ㄋㄨㄚˇ」，這可不只是噱頭，老闆王明霞以古法熬煮花生湯，煮得很爛、道地，入口即化 ...... TOP

	美食報報

第一屆桃園牛肉麵節 22家8折嘗鮮搶票 記者游文寶/聯合報 第一屆桃園牛肉麵節登場，有22家牛肉麵店家報名參賽，從明天起，消費者可到這些店家吃牛肉麵一律八折優惠，吃完後記得上網投票。主辦的中壢古華飯店副理徐金榮說，舉辦桃園第一屆牛肉麵節比賽，希望建立牛肉麵地方小吃特色，帶動地方美食提升觀光，創造異軍突起的新商機 ...... TOP

	訊息公告

•時尚經濟學》裙長理論：經濟好 裙子短 1926年，美國經濟學者喬治泰勒（George Taylor）提出女人的裙長可以反映經濟興衰榮枯，裙子愈短，經濟愈好，裙子愈長，經濟愈是艱險。 •駭入大腦 腦機界面科技可以發展到什麼程度？有一天我們能將人腦當做大容量的硬碟，直接輸入部落格最新內容或棒球比賽的精彩片段嗎？

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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 4/06/2009 10:11:00 下午 張貼在 澎湖民宿。夏天來了民宿