澎湖民宿.夏天來了民宿: [澎湖民宿。夏天來了民宿] 迷你車飄咖啡香街頭創意大發利市

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2009/04/22 第033期

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	迷你車飄咖啡香街頭創意大發利市

	開創職場新藍海洗盡鉛華郭月枝隱身花草間

	好友尬單車共譜練習曲

老饕總動員

迷你車飄咖啡香街頭創意大發利市
文/圖•黃肅文


愛喝咖啡的何寬裕，因老婆曾在連鎖咖啡廳工作，突發奇想把Mini奧斯丁改裝成行動咖啡車。

台中市何寬裕、何寬倉兄弟，將報廢的Mini奧斯汀車體改裝成行動咖啡車，固定在日曜天地的名品折扣中心中庭廣場，不同於其他行動咖啡車，他改裝出輕巧、亮麗的商業車體，吸引不少客人目光。
千萬不要小看這車的車體很迷你，但它可是五臟俱全，若經營得宜，每年可帶入百萬元收入，在經濟不景氣的時候，你絕對沒想到，小車也可賺大錢，來看看何寬裕是怎樣創造事業第二春，他的故事也許可以帶給創業者一些啟發！
何氏兄弟檔 Mini有特色
46歲的何寬裕、41歲的何寬倉兄弟，原本都是汽車銷售員，賣了10年的車子，覺得業績不穩定，兩人先後改行，何寬裕轉行貿易商，改做鞋業開發；何寬倉改做服飾，但才幾年，受到景氣拖累，就開始想著下一步。
何寬裕說，他在離開貿易公司前，剛好朋友有不要的迷你奧斯汀報廢車體，他當時心想「能拿來做什們用途？」，他開始思考，後來想到，可以改裝為行動咖啡車。
本身愛喝咖啡的何寬裕、加上他老婆也曾在某連鎖咖啡店當過店長，所以他自己也投入學煮咖啡，試煮一段時間，常請親友免費品嚐，煮出自己的風格咖啡後，才開始創業。
一般市面常見的行動咖啡車，多數是用貨車或廂型車改裝，還有人用福斯T4改裝，何寬裕心想，「Mini奧斯汀車比較有特色」，且開車到處跑，比較不占空間。
跑遍音樂祭打響知名度


何寬裕、何寬倉兄弟，是小咖啡店的大老闆。

他曾在台中市英才路的綠園道旁，但才幾天就被警察追著跑。這些年來他跑過不少地方，跟著全省大型活動跑，像是墾丁的春天吶喊、台北縣福隆海水浴場的音樂祭、台中市的爵士音樂節等，他們北、中、南三地跑遍，才慢慢打響知名度，何寬裕還抽空經營網路的部落格，為他自己累積了不少人脈。
還有人曾在電視上看過他們，經過日曜天地時，順道拍張照紀念。「老闆，我要3個霜淇淋」、「好，馬上來，我們霜淇淋很綿密、奶香十足喔」。
何寬裕一手專心的弄著霜淇淋，一面回答「在38歲時換跑道，創業的想法？」他坦言，中年失業、轉換跑道「真的很辛苦」，創業剛開始時，有時一天賣不到10杯咖啡，但在福隆或墾丁或其他地區的大型活動時，一天最多可以賣到500杯，參加台客搖滾活動更有單日業績破5萬元的高收入紀錄。
他使用的迷你車都是米色系，「我喜歡，感覺蠻溫馨的！」看著他悠閒儒雅的煮咖啡，周邊飄出一陣濃郁咖啡香，客人在等候時，一邊欣賞過路人，一邊也感染了那種溫馨、悠閒的氣氛。
當被問到收入好嗎？何寬裕轉為沈默，他思考了一下，接著說「應該還算可以啦！跟以前領薪水差不多，生活還過得去」。
孫燕姿MV中的迷你車是他的喔


覺得很眼熟嗎？這台車曾出現在孫燕姿的MV中喔！

何寬裕的Mini咖啡車造型可愛，經常獲得公關、廣告公司青睞，曾經出借給歌手孫燕姿拍攝MV，也曾受邀進大型遊樂園、百貨公司或在大型活動場合現身，還有人小型聚會也出車費邀他們去現場煮咖啡給來賓喝，都獲得不錯的迴響。
何寬裕表示，以前到處跑時，需帶齊各式「道具」，還有個迷你小拖車拉在後面，載著研磨機、沖煮咖啡機都要帶著走；現在固定在日曜天地內，有逛街、飯店人潮，租金也便宜，生活還算穩定。
他現在有了不少經營心得與經驗，決定要開放加盟，他分享自己經營心路歷程，幫忙加盟者進行迷你車的車體改裝、添購咖啡機等硬體設備，希望與他同樣有心創業的人來加盟，一起體驗當老闆的樂趣。

元氣人物

開創職場新藍海洗盡鉛華郭月枝隱身花草間

文/圖•趙容萱


捨掉令人稱羨的薪水、職位，郭月枝找到她想要的自在。

曾任國內知名企業耕讀園、旺旺集團財務、投資部門主管等要職的，經手千萬元投資案不知凡幾，如今她藏身花草間，找到她想做的「生命啟動生命」的事。
郭月枝大學念銀行保險系，她曾參與航發中心轉型漢翔公司、耕讀園、旺旺集團等企業，待過預算、計畫、專業管制、財務等部門，曾任財務、投資部門主管、副總經理。
4年前，她遇到72年次的學妹；兩人相談後，她驚覺自己畢業20多年，世代交替如此快速，為了思考「這是我想要的自在嗎？」她決定沉澱心靈，申請留職停薪，重新思考人生的定位。
郭月枝留職停薪後，參加青創會創業養成學苑，上專業課程充電，結業時必須選定一個行業，繳一份營運計畫，當時她想「何不開間花店？」她以20多年歷練，寫了一份花藝設計公司營運書，獲得中區第一名，並且在青創會老師鼓勵下，以同一主題和國內已經在運作的知名企業競逐經濟部新創事業獎，最後拿下知識服務業優質獎。
感性創業生命啟動生命
郭月枝4年前在台中市朝馬街角開設麗絲凱莉花藝設計公司，還拿下故宮數位典藏展、亞太經合會年會APEC，以及豪宅佈置等，最近進駐東海大學育成中心。
郭月枝說，女性在創業過程中，多了一份感性，阪神地震後，日本政府發給災民生活必需品、收音機，還有一盆植栽，鼓勵災民擁有希望的生命力，這個故事觸動她的心，也讓她找到了她想做的「生命啟動生命」的事。

焦點PDA

好友尬單車共譜練習曲
文•張祥/圖•張祥、吳國禎


大坑山區是騎自行車的熱門路線

和一群人一起騎「卡踏車」真的很特別，三兩好友結伴騎組壯觀車隊，賞美景，悠哉悠哉遊。在台中市的單車專用道上，假日、夜間的單車族來來往往，氛圍直逼台中有名的泡沫紅茶、珍奶及芋圓文化。
腳踩兩輪發揮「鐵屁股」毅力、體力及精神，體驗台中都會、郊區之美。有車友在部落格寫道，這是單車族自已走出來的路，每個旅程都很踏實，就算回家很累了，留下深刻甜美的記憶，難忘！
老師傅沒上學先修車
其實，台中市在光復初期就有不少單車店。捷安特三民店（三民路、精武路口）店長高清萬說，「老家就在台中火車站鬧區旁，還沒學寫字，老爸就教我用螺絲起子修車。」
那時腳踏車是討生活及重要代步工具，有時熬夜修車，就怕顧客隔天無法取車，這可是觸犯天條。高清萬說，「我今年已52歲了，很高興還有一群車友，陪著我一起上網討論，要增添啥騎乘配備。」


腳踏車老技師高清萬(左)組改裝車，最歡迎車主一同分享心得。

高清萬說，三民店組有飛泓自行車隊，假日到大坑等一帶山區騎車，每個月與六輪車隊等友團，租遊覽車載腳踏車，到日月潭、花東等風景美，且適合騎單車的地點旅行。
高清萬說，近2年來受到國際節能減碳風潮影響，環保休閒活動流行，又加上油價高漲，處處可見單車通勤及休閒運動族群，騎單車成為最「夯」大熱門。
高清萬所認識的資深車友，不乏同時擁有多部公路、越野、小折等不同款式單車者；有的已比照電影「練習曲」環島遊，運用攜車袋搭船到離島，車隊也曾搭鐵路列車、捷運出遊，還有車友邀約出國騎車自助旅行。
捷安特體貼婦幼心
女性單車族也為數不少，捷安特南屯Together店（文心路、南屯路口），率先在旗艦店二樓設女性單車友專區，店裡都是通過專業腳踏車組裝證照的女服務員。
南屯Together店副店長賴建炘說，旗艦店展場坪數大，店外設有戶外攀岩區，供顧客、車友體驗野趣。店家所成立的FLIGHT車隊，周末安排夜騎活動，店前及網路，都有當月即時騎乘活動資訊。
此外，捷安特還成立單車教室，教車友如何拆解、攜帶單車自助旅行，南屯店還定期推出針對孩童設計的「單車超人營」，教小朋友如何安全騎單車。
美利達血拚五星級
美利達也在大隆路154號設豪華旗艦店，讓車友享五星級禮遇。店長李仲凱表示，店外造景及舒服坐椅，供車友喝咖啡交流騎車心得，貼近單車愛好者，讓大家認識「美利達」。
美利達旗艦店內展場，比照百貨精品店布置，車友不用在雜亂零件間挑貨。李仲凱說，店內有實用安全美觀很暢銷的小折疊車，也有全球限量100台、九五至尊碳纖維打造紀念車款，也有3,000多元的普及車款。
大坑山區是腳踏車熱門騎乘路線，捷安特在太原火車站設出租站，讓外地遊客租車遊玩。太原北路沿途也有不少車店，龍翔腳踏車站還提供爆胎、故障等道路緊急救援服務。