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2009年4月2日 星期四

[澎湖民宿。夏天來了民宿] 黑部立山全覽(一)

 
每週 五 出刊.2009.04.03
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
黑部立山全覽(一)
九州•一蘭拉麵
2009台中國際旅展特別預報
財庫雙全好運到
你是理性消費的類型嗎?
特別企劃 

黑部立山全覽(一)


說到黑部立山,大家應該不陌生,因為它是日本著名的旅遊勝地之一,也是亞洲地區唯一的山岳觀光勝地,每年春、夏、秋三季,國內的旅行社一定都會有黑部立山的相關包裝行程,而且在4月的黑部立山開山之際,相關行程更是重點中的強打,不管是名古屋進出的五天行程、東京搭配名古屋不同進出點的七天行程,或是不定期的包機行程,總是吸引了許多慕名前來的遊客,黑部立山的吸引力之大,每年都會吸引來自世界各地超過100萬人次造訪。黑部立山位於日本本州的中部地區,橫跨了富山縣與長野縣,從奈良時代開始,黑部立山一直被視為日本的靈山,並與富士山及白山並列為日本三大神山,日本人認為一輩子一定要到過神山一次,所以黑部立山也是日本最愛的觀光景點之一。黑部立山有日本屋脊與日本北阿爾卑斯山脈之稱,貫穿黑部立山的登山路線全長約90公里,被稱為「阿爾卑斯之路」,一開始是為了建造黑部川第四發電所(黑部水壩)所修建的運輸道路,在1972年全線開通。黑部立山登山路線途中可欣賞北阿爾卑斯山令人陶醉的美麗風景,標高2500公尺高原地帶的大自然景觀變化萬千,不管是旅客或是登山客,都會為展現在眼前的壯觀山岳景致所傾倒。


黑部立山登山路線有富山縣(立山站)與長野縣(扇澤站)兩個進出點,經由日本完善的鐵路及巴士交通路線連結,可從日本各地出發前往。日本人講究與自然和諧共存,所以黑部立山登山路線全部禁止私人車輛進出,路線全程將使用4種風格各異的無污染電力交通工具,有登山纜車、高原巴士、無軌電車、空中纜車等4種,總共換成6次,除了搭乘特殊交通工具的樂趣之外,透過車窗還能盡情欣賞黑部立山美麗的山岳風光,沿途景致隨四季幻化,春末夏初的翠綠、秋季的楓紅及冬季的雪白,莫不使觀者感動莫名。黑部立山從每年12月至次年4月中旬會因冬季大雪封山停業,4月中旬到11月才會全線開通,到了春天,登山路線將貫穿大雪覆蓋的山區,如此大規模的雪地旅遊路線是世界少見的,每年開山之際在室堂附近高達10公尺以上的雪之大谷更是讓遊客趨之若鶩的最大原因,因為任何人看到世界唯一用雪堆砌而成,高達十幾公尺的雪壁壯觀景象都會驚嘆不已啊!


立山
立山車站是黑部立山登山路線於富山縣的進出點,交通十分便利,搭乘富山地方鐵道就可到達,從這裡也可以搭乘至黑部峽谷著名的「宇奈月溫泉」。


美女平
美女平位於海拔1000公尺處,到處是巨大的立山杉和山毛櫸的原生林,這裡還棲息著白腹琉璃鳥、藍尾鴝等60多種野生鳥類。美女平有供遊人散步的森林路,在樹齡高達1000多年的原始森林中,可以盡情的享受森林浴,並輕鬆地觀賞野鳥。


高原巴士
美女平與室堂之間的高原油電混合巴士是黑部立山登山路線中搭乘時間最長的一段,也因為如此,遊客們可悠閒的從車窗觀賞海拔高度1500公尺左右的高原景致,由於美女平與室堂之間的海拔高度差高達1500公尺,所以沿途的景觀變化很大,尤其在秋季時分,如果從美女平出發,一開始還是帶有綠意的原生樹林,到了中段則變成高原獨特的紅葉景致,並不是需要抬頭仰望的楓葉,而是像黃、綠、紅相間的三色地毯蓋在大地上一樣的壯闊美景,再往上接近室堂則能看到山間已覆蓋了處處白雪,如此變化萬千、對比鮮明的大自然景色實在難得一見。


稱名瀑布
搭乘高原巴士途中,車上會播放配合車速的沿途景觀介紹影片,到了著名的稱名瀑布還會小停一下讓遊客觀看,稱名瀑布是日本高度落差最大的瀑布,高達350公尺的落差比東京鐵塔的333公尺還要高,想像一下,大家熟悉的三大名瀑之一的日光華嚴瀑布也才97公尺,稱名瀑布的水流從350公尺的高度奔流傾瀉而下,中間有四段岩石轉折,發出巨大的轟鳴聲,據說佛教淨土宗的始祖法然,因其聲音好似在稱頌「南無阿彌陀佛」的名號,而將其命名為「稱名瀑布」,現在它已被指定為日本國家名勝及天然紀念物,同時也是日本百選名瀑之一。另外在4月到6月的融雪時期,稱名瀑布右側的崖壁還會出現雪水傾瀉而下形成的榛木瀑布,其落差高達500公尺,與稱名瀑布形成V字型瀑布,由於一年中能看到的時間不長,所以又被稱為夢幻瀑布。
究極料理 

九州•一蘭拉麵


日本的拉麵是一門高深的學門,以種類與地區可分為「北海道味增拉麵」、「涵館鹽味拉麵」、「東京醬油拉麵」跟「九州豚骨拉麵」,現在所要介紹的一蘭就是屬於九州豚骨拉麵。豚骨拉麵源自日本的南九州、博多地區,用豬骨以大火長時間熬煮出乳白色濃湯,因而又叫「白湯」,加上蔥、蒜、麻油調味的湯頭以及咬勁十足的細麵,濃厚口味令人讚不絕口。


一蘭拉麵在西元1960元創立於九州福岡市,是日本第一家會員制的拉麵店,一開始只有會員才能享用到一蘭的拉麵,發展至今已不需要加入會員就可以至所有的店面享用。一蘭拉麵的店內陳設與一般拉麵店截然不同,店家將每個座位都獨立隔間,位子前還有布廉遮住,除了端上拉麵時會掀開之外,其他時候是看不到店內情景與服務生的,需要服務時桌面上有服務鈕,按下之後服務生才會出現,另外座位還備有服務說明、白開水出水口、衛生紙等客人會需要的物品,如此用心的設計都是為了讓顧客專心的品嚐那一碗師傅用盡心力製作的美味拉麵。一蘭拉麵堅持所有的材料都自己製做,湯頭使用獨創的二階段技術引出豚骨的精華,將其他多餘的味道去除,讓客人品嚐到豚骨湯頭最純粹的美味。自家製的細麵每天依照當天的溼度作調整,所以麵條每天都有一樣的美味口感,而且一蘭是第一家採用辣椒為調味料的拉麵店,一蘭拉麵標誌中間的那一點紅就是辣椒的象徵,浮在拉麵中央的那一點紅色調味料至創業以來不斷進化的「秘傳佐料」,使用辣椒作為基底,再加入三十幾種材料經過數個晝夜熟成,這種秘傳佐料引導出拉麵更深層獨特的美味。


除了上面這些特色之外,一蘭還獨創了「究極的酸味」跟「重箱」拉麵容器,而且這兩項特色只有九州的博多運河城分店才有,為了一次體驗一蘭的所有特色,我們來到福岡的一蘭拉麵博多運河城分店,門口擺著一台日本常見的食券販賣機,不過機器上卻只有一種拉麵可以選,想知道為什麼嗎?先買票進場吧!想多點一些叉燒或溫泉蛋之類的配菜也可以先在這裡買好,買好食券之後再看一下牆上的空席案內板就可以知道還有沒有空位,很方便吧!選好位子坐到屬於自已享受美食的小隔間之後,服務生會來收取您的食券並給您一張選單,這張單子就是一蘭只賣一種拉麵卻能滿足每個人不同口味的原因啦!原來客人可以在單子上選擇您所偏好的湯頭濃淡、油膩程度、大蒜份量、蔥花種類、叉燒有無、唐辛子份量、麵條軟硬…等等,完全客製作的口味,創造一碗自已最愛吃的拉麵,而且博多運河城分店在湯頭方面還比其他分店多了一種「究極的酸味」可選擇,既然是店家限定,當然必吃啦!


服務生收走口味選單之後,先用桌上準備的白開水去除口中的雜味,作好享用美食的準備之後不用等多久拉麵就上桌啦!眼前這個方型加蓋的黑色盒子就是一蘭拉麵博多運河城分店限定的「重箱」拉麵碗,象徵日本傳統容器的重箱是由佐賀縣有田町的專屬窯燒製成,只提供一蘭拉麵博多運河城分店使用,其他地方看不到的哦!造型十分特殊,散發出高雅穩重的氣質,不過要整碗拿起來喝湯時就可能會有點不知從何下手了,打開黑色厚重的蓋子,期待已久的一蘭拉麵終於呈現在眼前了,我選了酸味的湯頭、青蔥、基本的湯頭濃度、麵條熟度、蒜頭、辣度等等,算是比較大眾化的口味,先喝一口湯吧!甘醇濃郁的湯頭香味十足,濃而不膩,酸味湯頭是從來沒有品嘗過的奇妙滋味,一蘭拉麵使用了鹿兒島所生產的最高級玄米黑酢作為基底,加入了數十種材料調合,研發出這種究極的酸味湯頭,可以引導出麵條更深層的美味,而且酸味讓濃厚的豚骨湯頭多了一種清爽的口感,也讓食慾大增,一口湯一口麵,接著再吃一口厚實的叉燒或香甜的溫泉糖心蛋,讓人大呼過癮啊!


一蘭拉麵不斷用心研發的拉麵口味讓許多人讚不絕口,百吃不厭,不愧為同事口中日本最好吃的拉麵,各種獨創的特色也讓客人倍感貼心,就像使用加點單與無聲的服務鈕來加點的設計,不用開口就可以加點的貼心設計,也深受許多日本女性喜愛,這樣用心的拉麵店實在值得推薦,有機會就為自已安排一趟日本美食之旅吧!
好康快報 

2009台中國際旅展特別預報


特別預告,2009年的「TITF台中國際旅展」將於「4/10(五)~4/13(一)」於台中世貿展開囉!跟去年一樣,我們將推出許多日本各線超乎想象的特惠行程與機票等產品,於旅展現場下訂的客人將享有「日本各線行程立即折價3000元」與「預訂日本暑假團體不再加價」的雙重超值優惠,相關內容將會在我們的「探索日本部落格」www.japanyokoso.com偷偷的透露給大家,敬請期待囉!
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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 4/02/2009 04:05:00 上午 張貼在 澎湖民宿。夏天來了民宿

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