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 | 基宜花東焦點 | | |  | 宜蘭第一尾 重量級黑鮪鮮活入港 | | 記者王燕華/宜蘭報導/聯合報 | | | | | 今年宜蘭第一尾黑鮪魚進港拍賣,重達304公斤,號稱全國最大尾。 | | 今年宜蘭第一尾黑鮪魚前晚進港,重量達304公斤,昨天在南方澳漁港以每公斤2千元的價格拍出,由「南方澳活海鮮」餐廳以總價60萬8千元標得,正式揭開宜蘭今年的黑鮪魚季,下個月南方澳餐廳業者將陸續推出鮪魚餐。這尾黑鮪魚由高雄籍「龍富財」延繩釣漁船捕獲,雖然不是全國第一尾,卻是今年到目前為止,全國捕獲最重的黑鮪魚。 「龍富財號」為求新鮮,就近請友船運回南方澳漁港。昨天上午在第一漁市場拍賣,從每公斤1千元起標,承銷人不斷加價,標價迅速向上攀升,最後由受「南方澳活海鮮」委託的承銷人陳寬鴻以每公斤2千元得標。 黑鮪魚拍出後,工作人員鋪上碎冰,火速送到餐廳,交由處理。黑鮪魚的專家莊建裕就地大部分解,只見他拿著魚刀、長刀,像是表演一般俐落地或斬或割,鮮美魚肉被剖成好幾塊,露出豐富油花,旁邊圍滿觀眾,欣賞刀法。 餐廳大廚張仁全說,黑鮪魚除了生魚片外,各部位也都能入菜,「可以從頭吃到尾」。最頂級的腹肉當然是吃生魚片,品嘗最鮮美的原味,魚頭可以煮湯,魚尾可以做成三杯,大大的魚眼睛無論烤或是清蒸都非常美味,龍骨清蒸後吃骨髓也很棒,鈣質豐富。 老闆陳萬仁表示,這是今年第一尾,肉質一定讚,所以不惜血本標下來,讓客人嘗鮮。 蘇澳區漁會表示,每年4月到6月是黑鮪魚產季,南方澳也是國內重要的黑鮪魚作業區,下個月陸續會有餐廳推出鮪魚大餐,這個時節,到南方澳漁港吃海鮮正當時。 | | | |  | 基隆新聞 | | |  | 影音》生涯規畫課 國中生賣烤香腸 | | 記者阮南輝/基隆報導/聯合報 | | | 「好吃的烤香腸喔!」,救國團基隆市團委會「心學園」安置的多名國中輟學生,昨天合作擺攤賣烤香腸,第1天生意不錯,國三的「小豪」表示,當老闆真的很不容易。 救國團基隆市團委會「張老師」與基隆市政府教育處合辦的「心學園」,主要是安 ...... | |  | 太平公主號船長:載沉外海時 媽祖鳳袍浮出 | | 記者張源銘/基隆報導/聯合報 | | | 劉寧生等人駕駛的中華古帆船太平公主號前天清晨在蘇澳外海被撞沈,船員皆平安獲救,劉寧生等人覺得基隆市慶安宮的媽祖有保佑。 太平公主號前天清晨在蘇澳東北方外海被貨輪撞沈,劉寧生等11名船員等待救援時,看到慶安宮贈送的媽祖鳳袍浮出水面,劉寧生等人趕忙撈起鳳袍,還安慰外籍船員,說那象徵「媽祖會保佑」。 基隆市長張通榮等人昨天前往慶安宮替船員祈 ...... | | | |  | 宜蘭新聞 | | |  | 吃豬肉 不會染上豬流感 | | 記者范振和、吳淑君/連線報導/聯合報 | | | 墨西哥、美國相繼爆發人類感染豬流感疫情,國人頓時「談豬色變」,花蓮縣動植物防疫所長廖志毅昨天籲請大家出國時注意人身安全,既然與吃豬肉無關,也請不要自己嚇自己。 宜蘭縣衛生局長劉宜廉表示,目前全台尚無豬流感疑似病例傳出,中央會管控境外移入,例如最近從墨西哥來的,會通報縣市政府追蹤列管;縣長呂國華也指示他們要注意疾病控管,他們已經在嚴防戒備。 宜蘭縣動植物防 ...... | |  | 船難連連 媽祖會發起巡航祈福 | | 記者王燕華/宜蘭報導/聯合報 | | | 短短一個半月,宜蘭縣海域發生四起船難,兩人至今音訊沓然,船隻損失更高達數億元。宜蘭縣媽祖弘道協會決定6月間號召500人到釣魚台、彭佳嶼巡航祈福,祈求海事平安,漁獲滿載。 這是宜蘭漁民首度到傳統經濟漁場巡航,不過因為正值黑鮪魚汛期,讓外界格外關注這次的祈福活動。 主辦單位強調,這是單純的宗教活動,船隻會在釣魚台外12浬處繞島一周,絕不涉及台日漁權問題。 今年春 ...... | |  | 冬山國中管樂團 連3年特優 | | 記者王燕華/宜蘭報導/聯合報 | | | 宜蘭縣冬山國中管樂團日前參加全國音樂比賽,獲得國中組特優,是該校連續第3年獲此殊榮。鄉長張秋明和家長會長鄭忠仁昨天各頒贈1萬元獎勵金,學校也決定8月15日在宜蘭演藝廳表演,與鄉親分享成果。 冬山國中管樂團成立12年,學生勤於練習,實力堅強,加上今年已有5度獲全國特優。 校長黃忠燦說,冬山國中是全校18班的小型學校,能夠代表宜蘭參加全國賽已經不 ...... | | | |  | 花蓮新聞 |  | 訊息公告 | | | | 本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有, 禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權,請【聯絡我們】。 | | |
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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 4/27/2009 02:04:00 下午 張貼在
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