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2009年4月28日 星期二

[澎湖民宿。夏天來了民宿] ★ 行家帶路南門市場:金鋒滷肉飯、洪良記、承祖胡椒餅 ★萬華懷舊古意:龍山寺周邊、莽葛拾遺、剝皮寮老街


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2009/04/29 第099期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
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行家帶路南門市場PART1:金鋒滷肉飯
行家帶路南門市場PART2:洪良記
行家帶路南門市場PART3:承祖胡椒餅
萬華懷舊古意PART1:龍山寺周邊
萬華懷舊古意PART2:莽葛拾遺
萬華懷舊古意PART3:剝皮寮老街
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行家帶路南門市場PART1:金鋒滷肉飯


香菇魯肉飯小25元、中35元、大45元/香純瘦肉與濃郁肥肉交雜不膩口,淋在熱騰騰白飯上,大口扒飯超過癮!

位於南門市場旁的雙店面,據說年營收逼近4千萬,平假日均可見人山人海景象。

金鋒滷肉飯

不少吃遍大江南北的美食饕客,一說起滷肉飯,腦海裡最留戀的古早味,還是這間鄰近中正紀念堂的金峰老店,開業20幾個年頭,陪伴不少人從小吃到大的懷舊情感,簡單平凡中見美味真諦。店裡著名的滷肉飯,每桌總會點上好幾碗,滷肉為香菇肉燥口味,選用三層肚肉切成適當長條狀,連同香菇絲以漢方滷汁滷上好幾個鐘頭,因肉絲為手切,肥瘦比例約8:2,口感滑順又香軟,滋味清鹹而甘口,綜合香菇特有的迷人氣息,是金峰滷肉飯脫穎而出的特色;此外,與一般滷肉飯不同,附上自家醃的菜心,脆嫩清爽,與滷肉堪稱絕配,也讓古早味油然而生。菜單上的數種燉湯及小菜也很夠水準,整體口味演出堪稱完美。

 
金鋒滷肉飯 台北市羅斯福路一段10號之1
TEL
(02)2396-0808
Time
08:00∼凌晨01:00,每月第2及第4個日∼20:30
不可
搭捷運淡水線在「中正紀念堂站」下車,自2號出口出站,走路1分鐘。
 
行家帶路南門市場PART2:洪良記

洪良記

源自台中,以涼麵與麻辣鴨血聞名,街旁簡單小攤頭內隱藏著人氣超高的熱門排隊店。招牌鴨血以數十種中藥材燉煮入味,搭配金針菇、豆皮與貢丸等豐富食材,香氣濃郁且毫無油膩感,吸飽湯汁的鮮嫩鴨血燉煮入味,滋味與份量感都讓人一嚐難忘,還貼心分成五種辣度,可隨個人喜好點食;店內另一招牌為涼麵與涼皮,每日手工現作的涼皮極受歡迎,外觀近似粄條,但Q彈口感更勝一籌,數量有限,通常在下午2點前就會賣光,店家特製芝麻涼麵醬散發淡淡醋香,拌起麵來入口滑順,配上小黃瓜與豆芽的清爽口感,讓人意猶未盡。特別推薦手工小菜麻辣蘿蔔乾與川味豆腐乳,是嗜辣者的最佳良伴,麻辣湯底也可外帶,無論是泡飯、下麵條、冬粉與水餃都很速配。

 
洪良記 台北市牯嶺街15-1號
TEL
(02)2397-0900
Time
11:00∼21:00
不可
搭捷運淡水線在「中正紀念堂站」下車,自2號出口出站,沿羅斯福路轉寧波西街,見牯嶺街右轉直行2分鐘即抵。


招牌麻辣鴨血60元/特殊的麻辣氣味香而不膩,豐富配料大碗滿足,還可依個人口味搭配麵、飯、水餃與冬粉。

店面僅能坐3∼4位客人,每到用餐時間,蜂擁而至的饕客就會擠滿露天座位。

 
行家帶路南門市場PART3:承祖胡椒餅


胡椒餅各40元/數十年老烤爐烤出的胡椒餅香氣誘人,胡椒餅世家傳承的絕妙滋味得趁熱食用。

一到下班時間,人潮就漸漸湧現,有時外送電話一來,半爐份量便銷售一空。

承祖胡椒餅

1941年自萬華發跡,店內烤爐傳承一脈,內爐由水里蛇窯特別訂製,再以檜木層層包圍,保溫效果一流。個頭十足的餅身灑滿白芝麻,香酥餅皮包裹飽滿內餡,一口咬下肉汁四溢,濃香胡椒味撲鼻,店家每日特選宜蘭三星蔥,混和肥瘦參半黑毛豬肉,再以十數種胡椒調味,成就了這燙口迷人的好滋味。

 
承祖胡椒餅台北市羅斯福路一段12號
TEL
0926-668-532
Time
10:30∼18:30
夏季(5∼9月)逢日公休。
不可
捷運淡水線在「中正紀念堂站」下車,自2號出口出站,走路2分鐘。
萬華懷舊古意PART1:龍山寺周邊

龍山寺周邊

建於清乾隆3年的龍山寺是當地居民的信仰中心,當時的人生病會到龍山寺求籤,再從側門入西昌街224巷買藥草,形成獨特的藥草文化街;寺旁的西園路一段是著名佛具街, 從念珠、佛像到佛桌等一應俱全;而西昌街上的地藏王廟建於清乾隆25年,民國74年指定為三級古蹟。走一趟北市發源地的萬華,感受充滿生命力的常民文化。

《龍山寺周邊》台北市廣州街、西園路一段、西昌街一帶
TEL
(02)2302-5162(龍山寺)
TIME
09:00∼18:00
自捷運龍山寺站走路2分鐘可抵。


主要供奉觀世音菩薩的龍山寺,不但日日香火鼎盛,更是國際知名觀光勝地。


瀰漫清新草香的青草街上展售藥草。

 
萬華懷舊古意PART2:莽葛拾遺


外面的熱鬧與老房子裡的寧靜成強烈對比,在此閱讀別有一番韻致。

空間中陳列許多精彩的老書或老物,要仔細觀看才不會錯過好東西!

莽葛拾遺

幾個年輕人本著珍惜資源、愛護地球的精神,以深耕萬華地區文化的初衷,承租這間老房子,提供買老書、看老書及欣賞日據時的文學作品、資料文件的空間,特別是一幅大地圖很有看頭,它源於民國25年日本人在台舉辦博覽會時所印製的北市地圖,不但標有商行名,背面還有商行的電話列表。來這裡點杯鐵觀音、烏龍或咖啡,忘記時間安靜地閱讀一本好書。

 
《莽葛拾遺》台北市廣州街152巷4號
TEL
(02)2336-2181
TIME
09:00∼21:00
自龍山寺周邊走路3分鐘可抵。
 
萬華懷舊古意PART3:剝皮寮老街

剝皮寮老街

此街是清代艋舺到古亭庄的必經要道,也曾是台灣重要的軍事地點,因此從建築裡可見傳統店屋風貌和國防色面磚的運用,蘊含了豐富的鄉土文化,目前部份老街仍在整修中。走到廣州街101號的鄉土教育中心,以活潑、多樣的展覽主題,成為鄉土教學、文化旅遊的好去處。

 

《剝皮寮老街》台北市廣州街(康定路和昆明街之間)
TEL
(02)2336-1704(鄉土教育中心)
TIME
09:00∼16:30(鄉土教育中心)
日一(鄉土教育中心)
自莽葛拾遺走路3分鐘可抵。


老街中部份建築已重修完成,在新意中仍可窺見歷史建築的軌跡。


鄉土教育中心展示萬華地區特有的文化遺跡、重現舊藥房樣貌。

 
活動快報




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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 4/28/2009 09:21:00 下午 張貼在 澎湖民宿。夏天來了民宿

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