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| 雲嘉南焦點 | | | 賣包子賺千萬 回監鼓勵學弟 | | 記者周宗禎/歸仁報導/聯合報 | | 台南監獄中餐烹調技能訓練班昨天開訓拜師,第1期結業的王賢懿出獄打拚近10年,自創手工饅頭包子年營業額超過1200萬元,昨天回監鼓勵學弟,出獄後要努力撐住,別向壓力低頭。 南監24名入選受刑人昨天由名廚蔡銘圭帶領,敬拜中餐祖師爺伊尹神位。南市餐飲職業工會理事長張坤煌與台南市榮勝、濃園、有田日本料理餐廳名廚授課。 蔡銘圭一再提醒受訓學員,千萬別小看賣吃的,一份幾十塊錢,積少成多非常可觀;他舉知名臭臭鍋連鎖店成功案例,強調只要有決心,堅持不放棄,一定能走出人生低潮,逐步成功。 王賢懿入獄10年,假釋後與青梅竹馬的太太蒲玉珍攜手打拚,在高雄市左營大路開「原味手工饅頭」店,改良傳統包子,自創蘿蔔櫻子、酸菜辣味、麻婆豆腐等新口味;前年營業額就超過500萬元,今年在高雄市中華五路開分店,月營業額破百萬元。 王賢懿一再感謝蔡銘圭等名廚傾囊相授,甚至他出獄後還不時關心指導;他勉勵受刑人不要自暴自棄,「做兄弟無了時,別只跟兄弟講義氣,要跟親人講義氣,把握機會努力學習」。 蔡銘圭說,繁忙工作之餘還要密集教學,真的很累,常累到開車打瞌睡,但看到學員表現好,再累也值得。 | | | | | 雲林新聞 | | | 工友巧手 校園枯木變藝品 | | 記者段鴻裕/林內報導/聯合報 | | | 林瑞麟(右二)舉辦「枯木藝術展」,受重興國小校長蔡啟達(左起)、縣議員林淑芬、義峰高中校長余國樑讚賞。 | | 雲林縣林內鄉重興國小工友林瑞麟把腐朽的枯木重新整理,變幻為美麗的造型,昨天在重興國小視聽教室舉辦「枯木藝術展」,縣議員林淑芬、義峰高中校長余國樑等人讚嘆他化腐朽為神奇的技藝。林瑞麟的枯木藝術展在學校展示一周,今天下午1時30分,他將指導老師、學生如何以枯木來創作,平常站在講台上的老師們,將與學生一起坐在台下,聽專家傳授獨到的藝術課程。 林瑞麟在重興國小服務14年,他對藝術有濃厚的興趣,又不捨每次颱風、豪雨之後,校園內的斷裂、廢棄樹木都要丟棄或焚化,覺得實在很可惜,於是,他從4年前開始,撿拾校園內斷裂的樹木創作,依著樹幹、樹枝的形狀修改或大翻修,成了一件件精彩的藝術創作。 4年來,重興國小校園內,到處都可以看到林瑞麟的作品,像在樓梯間,就有以樹木切開後製作的遵行方向或指標,在教室前,都分別擺設了2、3件枯木再造的花架、花盆,種植不少綠色植物,更為美麗。 昨天下午,林瑞麟的「枯木也有春天──枯木藝術展」開幕,大大小小的作品達數十件;校長蔡啟達、林內國中校長陳煌銘、義峰高中常務董事張天來與校長余國樑等人都非常驚喜他的創作,縣議員林淑芬鼓勵他多多舉辦展覽,也願意多予協助。 林瑞麟的作品數量豐富、造型獨特,有以樟木根塑成的「大鵬展翅」,廢棄的樹枝製成的杯架、藝品架,以樹木造型製成的各種山川峭壁等,創意十足。 | | | | | 嘉義新聞 | | 台南新聞 | | 訊息公告 | | | | 本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有, 禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權,請【聯絡我們】。 | | |
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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 3/25/2009 05:08:00 下午 張貼在
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