「盡量用,別客氣!」苗栗縣通霄鎮「四庄媽」昨天中午進香回鑾,輪值的圳頭庄居民按往例大擺飯擔,今年規模比去年更大,飯擔主人熱情招呼大家取用,數千名食客、男女老幼人手一副碗筷,沿路盡情享用美食。四庄媽由舊稱北勢庄、梅樹腳、圳頭、竹仔林4個村落輪流供奉,每年輪值庄頭主辦進香,今年爐主輪由圳頭居民擔任。前天四庄媽出發往北港進香,昨天回鑾後上午先遶境各庄,中午抵圳頭駐駕。
居民提供的飯擔,早年主要供應隨香信眾享用,慰勉辛勞,後來逐漸「來者不拒」,近20年來規模不斷擴大,成為通霄一大特色,昨天也有不少食客專程從外縣市趕來。
今年飯擔在圳頭國小附近聚落擺設,飯擔主人超過百戶。上午10點多,民眾不斷湧入,當地小路擠得水洩不通,除了當地居民擺飯擔,通霄鎮公所和婦聯會也共襄盛舉擺2攤。
各戶準備的飯擔菜色豐盛,有傳統炒米粉、油飯、焢肉、雞酒、粉腸、摃丸湯及各類家常菜,一大桶、一大盆…讓食客垂涎三尺,也有人發揮創意,準備薯條、雞塊和黑輪,一盆接一盆上菜。
頭份文英國中老師羅淑貞昨天和家人從竹南來,全家盡情享用,她說「第一次來體驗,感覺真的很有趣」;台中縣大甲鎮古太太去年頭一回參加,今年換了庄頭擺飯擔,她也再度享用。
「請人吃美食,比自己享用還更高興!」通霄內湖里的鄭素珍往年都享用別人供應的飯擔,今年她受邀當義工分送食物,看眾人吃得津津有味,她好滿足。
這場自助式露天盛宴進行近1小時,食客個個「酒足飯飽」離去。主辦單位估計各飯擔主人和主辦單位提供的各類餐飲開銷約百萬元。
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