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2009年3月24日 星期二

[澎湖民宿。夏天來了民宿] 以春光佐茶

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2009/03/25 第029期
以春光佐茶
OUTLET買名牌 物美價廉 日曜天地及大賣場選擇多
祖靈的居所 排灣陶壺展
老饕總動員

以春光佐茶
無為草堂 高山烏龍清香
春水堂 奇異果綠麻吉

文•邱政霖/圖•邱政霖、于志旭、陳靜宜、林建榮

 
頗具蘇州風情味的無為草堂人文茶館,垂柳游魚加上古色古香的傳統建築,景致優雅。

天空更明亮,空氣多了點花香,春日閒暇找茶去,茶香佐光影入喉。無為草堂推薦杉林溪高山烏龍,淡黃泛綠的茶湯,還有花香繚繞,春水堂端出奇異果綠茶,整顆奇異果肉入茶,綠茶加了糖與奇異果酸出奇地麻吉,可把春天喝下去。
茶湯入喉 留住春天腳步
位於公益路、大墩路口的無為草堂,舊籬笆隔開車水馬龍,把春天的腳步放慢在水池、庭園與綠意中。錦鯉熱鬧嬉戲,枝椏長出嫩芽,茶香瀰漫,這兒容許樹枝緩緩抽長,花朵漸漸開放。經營19年的無為草堂,為春天保留了美好的茶。店家推薦品嚐高山烏龍,品嚐屬於春日的清香。
杉林溪烏龍產自海拔1600至1800公尺的茶園,終年雲霧繚繞,孕育清香烏龍茶款,茶湯淡黃泛綠,生機勃勃的色澤,入喉甘甜,鼻間嗅著花香,彷彿春花從喉頭綻開。來自海拔1300至1600公尺的阿里山烏龍,採摘後淺焙,煉出濃郁茶香氣,茶湯金黃,入口喉韻甘醇。
香甜茶點 不只是配角

 
春水堂茶藝館充滿文藝氣息

春水堂的文山包種茶,條索狀的茶葉經熱水沖泡後,茶片舒展了,還釋放出淡淡茶香。採摘自日本、台灣的玫瑰花朵,與綠茶融為一體,玫瑰的香與綠茶的清爽,搭配得剛剛好。
冷飲部分有奇異果綠茶,把整顆果肉打成泥狀,與綠茶調和在一起,淡淡綠意分成兩層,最後和入果糖,酸中帶甜味。貴妃紅茶,冰鎮過的琥珀色茶湯,喝得出荔枝、熟果的香氣。
茶點也要YOUNG一下。無為草堂推出芝麻球、黑糖糕與草仔粿,盤飾新鮮葉片,顯得饒富生意。炸得熱熟的芝麻球,包著甜甜的蓮蓉,香極了。粉嫩QQ的草仔粿,裡頭包著菜脯,吃出古早味。
春水堂的玫瑰麵包佐玫瑰醬,用完整的玫瑰花瓣、花汁和入麵糰,玫瑰醬還拌入桔子,口味酸甜實在。三沾小麻吉口感軟Q,外層裹糖粉,直接品嚐黑糖味,也可以沾附贈的煉乳、芝麻粉,邊沾邊吃,好玩又好吃。

■無為草堂
地址:公益路二段106號(大墩路口)
電話:04-23296707
■春水堂(大墩店)
地址:大墩19街9號
電話:04-2327364

台中趴趴走
OUTLET買名牌 物美價廉 日曜天地及大賣場選擇多
文•張偉興/圖•張偉興、陳招宗、江薇

 
日曜天地賣場大,逛街環境舒適,是購物天堂。
景氣冷颼颼,在一片消費緊縮聲中,民眾購物更會精打細算。如何以有限預算撿便宜,到打折賣過季品牌貨的暢貨中心尋寶,是最好選擇。就像台中市日曜天地執行長楊國鼎說的,不必出國,也不必花大錢,走一趟OUTLET暢貨中心,就能擁有人人稱羨的名牌精品,係金ㄟ。
OUTLET的消費模式,在歐美各國早已風行,台灣近幾年來也風起雲湧,大大小小的OUTLET暢貨中心林立,以台中市為例,除了去年才登場,宣稱全台最大精品折扣中心的日曜天地外,家樂福文心店、愛買量販店等,也集結不少名牌暢貨中心,運氣好,也可以買到低價物美的好康貨。
位於台中自由路與雙十路口的日曜天地,是由永紅集團投資,營業面積廣達2000坪,不只賣場大,由地下2樓到2樓,總共有4個樓層,連引進的精品名牌都是大手筆,一共有37個專櫃,超過100個世界品牌進駐。各樓層分布是,1樓名品館、2樓名媛館,地下1樓是中性休閒流行館、地下2樓是特賣場,消費群鎖定20歲至50歲的品牌愛用者,貨品過季時間不超過1年。
 
日曜當季的COACH包可以買到八折價
楊國鼎指出,一般所謂的OUTLET暢貨中心,大多是賣過季品牌貨,日曜天地卻有不少專櫃。以名媛淑女最愛的COACH為例,當季品的托特包打到8折,CELINE2008年的秋冬品,也喊出7折價,比市價便宜多了,很多懂門路的行家,都會定時來尋貨撿便宜。
日曜天地供應的品牌齊全,名牌服飾有MAX MARA、DKNY,名牌包則有CUCCI、PRADA、BURBERRY等,還有流行品牌MISS SIXTY、CK等,折扣不一,但肯定比其它暢貨中心貨色足。值得一提的是,才從中港路撤出的先施名品,2月初也進駐日曜,旗下不少名品,如ESCADA,折扣都下到二折,還有不少一折貨品,都是前所未有的行情,值得加入搶購。
楊國鼎指出,3月春暖花開,天氣已暖和,在日曜折扣中心2樓專櫃,可以看到春裝或初夏服飾上市,例如少淑女最愛的0918,去年過季品下到3折左右,一件蕾絲背心,原價3000元,只賣990元,粉彩短褲,也只要790元,物超所值。家樂福文心店也集結不少OUTLET名品,以過季運動鞋、運動休閒服及休閒牛仔服的品牌最多。其中,愛迪達和TIMBERLAND業績最好。設在家樂福一樓賣場的愛迪達暢貨中心,是公司直營,因此新貨下架,往往直接送來,貨品流動快,例如去年9月才上市的一款NBA運動鞋,一月就流到這裡的暢貨中心,價錢直接下6折,真是買到就賺到。愛迪達暢貨中心賣場大,舉凡專業運動、休閒和潮流商品,這裡應有盡有,過季時間不會超過半年,售價約是4折起跳。
 
這雙TIMBERLAND男鞋,一到暢貨中心身價立即超跌,大約3折約2000元就可買到。
TIMBERLAND暢貨中心主打過季鞋款和休閒服飾,常逛的人,可以撿到便宜,例如一款鞋墊可調式皮鞋,曾獲紐約設計獎,原價5900元,現在2000元有找。春天到,現在到OUTLET買長袖薄襯衫,或是短袖夏裝最划算,折扣均在5折左右,去年的短袖襯衫,還能買到一件790元的優惠價。
家樂福文心店的一樓賣場,還有EDWIN、NEWBALANCE和CK等名牌的暢貨中心,售價約在4折起。
位於中港路一段的摩曼頓折扣中心標榜「想買名牌運動鞋,不必等百貨公司打折扣」,因為各大知名運動品牌,天天便宜賣。摩曼頓折扣中心專賣名牌過季運動用品,業者強調,儘管是過季品,絕非「壓箱貨」,例如NIKE、愛迪達等名牌,去年9月才上市的新品,在這裡都能買得到,售價約在5折左右,還有很多特價品。
焦點PDA

祖靈的居所 排灣陶壺展
文/圖•Ofelia

 
科博館展示現場,復原排灣族重要的文化遺址,右邊是祭台、左邊是立柱。

從前,Tavaran部落有兩兄弟,
發現大母母山頂冒出黑煙,相約前往一探究竟。
他們發現裝有太陽蛋的陶壺,於是努力造橋,
慎重迎接陶壺過河回到部落。
兄弟帶回陶壺安置在takivalit家中,請百步蛇守護。
10個月後,陽光直射入家中陶壺,陶壺突然迸裂,
出現一個小女嬰。

這是台灣南島語族排灣族祖先誕生的傳說。對排灣族人來說,古陶壺不但是「祖靈」寄居在人間的住所,也與族群的歷史、信仰和文化息息相關;古陶壺在各部落中,都具有非常重要的地位。
國立自然科學博物館即日起推出「祖靈的居所—台灣排灣族古陶壺特展」,展示40多件不同種類形制、紋飾的古陶壺。
小祭台 展示場迎祖靈
開展當天,科博館邀請了排灣族藝術家撒古流,現場迎靈。撒古流先在科博館廣場,點燃裊裊香煙,念祈禱文引導祖先進駐科博館展示場內,現場有一個小小的祭台,懸掛老鷹的羽毛,祭台上還放著一個小陶壺,讓排灣族的祖先從天而降入陶壺中,守護這次展覽。
科博館展示組研究助理劉憶諄說,陶壺、青銅刀、琉璃珠並稱是「排灣族三寶」;陶壺代表祖靈在人間的居所、青銅刀是象徵男人守護部落的力量、琉璃珠象徵女人穩定部落的力量。
頭目特權 繫於陶壺

 
各種古陶壺是排灣族家族分家的信物,也是婚嫁時重要的聘禮。

「古陶壺」像是孕育排灣族文化的子宮,象徵各部落祖先的來源、頭目的特權,也與通婚、貴族階級的承襲與延續相關。
科博館、中央研究院民族所、台博館、史前文化博物館都提供典藏的陶壺展示,並特別從台灣史前文化博物館、中央研究院歷史語言研究所,商借了代表三和文化的「舊香蘭遺址」和「龜山文化遺址」陶片,藉由同一時期的文物,和排灣族古陶壺的精緻工藝對照。
科博館人類學組主任何傳坤說,現場有一件沒有紋路、圓形的陶壺是館方典藏的文物,它表面光滑,就像渾圓的太陽,符合排灣族太陽蛋陶壺的傳說,十分有意思。
藝術家撒古流說,排灣族有許多關於古陶壺的信仰與禁忌。例如古陶壺可以作為太陽家族分家的信物,也是婚嫁時重要的聘禮,甚至在祭祀儀式中使用或遇有危急時問卜求得解套之道。
祈豐收 放入小米種子
古陶壺既然是孵育排灣族祖先誕生的地方,因此是家中祖靈寄居的場所,每當祭祀時,古陶壺是祭拜的對象之一,也是象徵家族興旺或衰落的重要關鍵,排灣族人往往會將小米種子放置其中,祈求下一次耕種的豐收。

 
撒古流將點燃的香火,引導入展示場,現場懸掛老鷹羽毛,讓排灣族的祖先從天而降入陶壺中,守護這次展覽。

科博館這次特展中,還有許多幅以陶壺傳說故事為主題的繪畫作品,介紹古陶壺起源與排灣族祖先誕生的關係,也營造樸拙靜謐的神話色彩,充滿童趣與想像空間。
科博館長張天傑說,為了籌畫這項特展,館方也派員到屏東縣三地門,全程拍攝記錄排灣族人在部落中的傳統製陶及燒製陶壺方式,並剪輯為製陶影片在展場播放。
這項特展跳脫科普之外的領域,集結了台灣民族學家、排灣族藝術家撒古流先生20多年對於排灣族古陶壺的研究成果,也整合了目前考古學界最新發掘的陶片物質證據所得的菁華。

訊息公告
善用溝通軟技巧,升遷之路更順暢
根據史丹福研究院的調查,員工被開除大多是因為缺乏交際手腕及和團隊相處能力。如何善用溝通軟技巧,讓升遷之路更順暢?

阿里山也有一艘「鐵達尼號」?
阿里山來吉村的鐵達尼號,最近成了很夯的旅遊景點。有人聽說要到阿里山鄉搭鐵達尼號,第一個反應是「是美國搬來的那一艘?」。

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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 3/24/2009 03:10:00 下午 張貼在 澎湖民宿。夏天來了民宿

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