[澎湖民宿。夏天來了民宿] 「好吃到讓人為難」的牛肉麵

	每周三發刊.2009.06.10   PChome新聞台Blog文摘
	本 期 目 錄 簡介/舊報明細 •經典電視劇主題曲—包青天 •世運在美麗島 •「好吃到讓人為難」的牛肉麵 •《魔鬼終結者：未來救贖》華麗的機器人表演秀 12星座之六月塔羅運勢 來看看六月份該注意什麼吧∼ 戲劇   經典電視劇主題曲—包青天 第一代《包青天》之資深演員儀銘，於2009年6月2日因糖尿病其器官衰竭，病逝於臺灣林口長庚醫院，享年七十八歲。本文紀念《包青天》劇集的不朽，並祝福儀銘先生一路好走。 臺灣電視劇，最風光無限的肯定就是「包青天」。 《包青天》原名包拯，北宋仁宗開封府尹，開封因他成名。歷史上包拯是否能夠夜斷陰陽這事我不清楚，但所有臺灣人心目中，肯定都有包青天，無論京劇、歌仔戲、國語、閩南語都有包黑子的蹤影。他最有名幾個段子：《貍貓換太子》、《夜審郭槐》與《秦香蓮》，不知陪伴過幾代中國人。 直到二十一世紀，負心漢的代名詞，永遠都是陳世美(秦香蓮的老公)；富豪人家繼承人性別的確認，使的計謀也都是貍貓換太子。他的龍頭鍘、虎頭鍘與狗頭鍘，都是公平正義的象徵。已逝前法務部長陳定南，任內宣誓肅貪決心時，也是拋下《去中國化》這個議題，請出《包青天》，可見那是多麼深人民心。 包拯為北宋仁宗天聖五年（西元1027年）申科進士甲科，初任建昌知縣，官至開封府尹及龍圖閣大學士，這跟電視上演的倒也相同。包拯是古代中國清官的典型代表，後世包括朱熹、歐陽修、司馬光對他都有正面評價。 第一代電視「包青天」於1974年在華視開播，儀銘為第一代包黑子，南俠展昭是當時我認為最英俊的小生田鵬，老娘還是個小小姑娘的時候，對他的迷戀宛若滔滔江水。他的未婚妻丁月華則由初出道的方芳扮演，王偉忠「連環泡」中國電視史之中國小姐那位方芳，想起來了嗎？真是白頭宮女話當年啊。 四大護衛王朝、馬漢、張龍、趙虎，個個名字都嘛響叮噹，反倒是五隻老鼠，除了錦毛鼠白玉堂外，其他都著墨不深。白玉堂當年由電影明星唐威扮演，也是屬於很有型的男演員……繼續閱讀 新聞台：【謝敏新聞台】 台長：謝敏 報導   世運在美麗島 還有時間，反正不急著回去。 決定搭著紅線到世運站看看「世運會主場館」。 天氣真的很好。但是，坦白說是很熱，想到新聞報導過這個主場館是全球第一座開口型的體育場，能引進高雄港的海風，還有週邊的綠化與濕地，在燠熱夏天的南台灣，應該能夠幫助更為清爽一點吧。 搭乘高雄捷運紅線到世運站，月台上就可以看見這條蟠踞的長龍，氣勢十足。 從1號出口右轉走中海路約800公尺，在右手邊就可以見到世運主場館的入口。 我的運氣實在不錯。 前一晚才盛大的舉行「世運主場館落成音樂會」，今天則是因為場地整理的緣故暫停開放參觀，所以我呢，只能在外圍繞著體育場走一圈。 以色列裔法籍藝術大師亞剛 (Yaacov Agam) 所創作的「和平啟示」，由9根柱體雕塑組成的大型多度空間環境藝術作品，可以進看遠觀，也可以進出其中，每一步的移動，真的有讓人驚喜的視覺感受。 螺旋型的外部結構和太陽能光電板屋頂的構成，讓世運主場館有了藝術與律動的視覺美感。 因為暫停開放，只能從鐵柵欄的縫隙中捕捉他的風情。可以容納40,000人的看台，實在壯觀。 交錯的螺旋形鋼樑，精彩！ 可以想像這個建築的技術需求，在施工時需要克服的種種困難挑戰……繼續閱讀 新聞台：【十一樓】 台長：文十一 美食   「好吃到讓人為難」的牛肉麵 今天要跟大家介紹的，是一家好吃的牛肉麵店。一開始是小K的好友小安和Sandy兩位都一致推薦後，小K才找我前去嚐鮮，這家麵店的名字叫「溫家牛肉麵店」，位於嘉義吳鳳北路與光華路、蘭井街口(金門滷肉飯旁)的三叉路裡面，很多人乍聽之下會以為是火車站名佳美旁邊的「溫記牛肉麵」，可是兩家雖有淵源，但卻不盡相同。 根據Sandy的說法，現在中山路的「溫記牛肉麵店」，原本是嘉義人最念念不忘的好味道，不過後來因為老闆投資其他事業失利，只好將麵店頂給員工經營。之後老闆自己又到光華路那裡另外開了「溫家牛肉麵」，所以真正的原味，是在「溫家」而非「溫記」。不過也有不少人很愛「溫記」的口味就是了。 也就是說，光華路上的溫記才是正牌老店，(若沒記錯，地址應該是光華路106號)，這間店除了每天中午和晚上都是座無虛席，還有大部份外帶的客人〝包圍〞店面，由於店裡只有老闆娘和老闆兩人忙進忙出，所以唯一的小缺點就是因為客人太多，上菜的時間會晚一點。 當初Sandy建議我和小k來吃麵時，兩個人合點一碗就好了，因為量很多。不過我和小k當時都飢腸轆轆，所以各點了一碗牛肉麵（非大碗），老闆娘上麵時，看到竟是那麼大的碗裝，真的把我們嚇到了，很後悔沒有聽Sandy前輩的話。 先從湯頭說起，湯的顏色看來是紅燒口味，味道不像紅燒的口味，一般的紅燒口味牛肉麵，不加辣醬也會有一點辣味，因為一般的紅燒牛肉麵，大多是以豆瓣醬(四川辣豆瓣最佳)、蔥、薑把牛肉炒過基底的口味，再加上八角等中藥材燒煮出香濃的牛肉麵，這一口湯喝起來，沒有任何的辣味還有很濃的薑味，更特別的是有一絲的甜味在其中，湯頭清爽不油膩，好喝極了！麵體本身Q勁十足，咬下後還可以感受到口中有著淡淡的新鮮麵粉香氣，套一句日本電影《送行者》那位老闆的名言：『實在是好吃得讓人為難！』……繼續閱讀 新聞台：【小金老師】 台長：小金老師 電影   《魔鬼終結者：未來救贖》華麗的機器人表演秀 在還沒進戲院朝拜《魔鬼終結者：未來救贖》，在我心中，那殺太大的3D海報，已雀屏中選2009年我心中的第一名海報啦! 《魔鬼終結者》的問世在1984年，剛好是我唸小五的時候，詹姆斯卡麥隆用他的想像力，打造由阿諾史瓦辛格飾演T- 800機器人，因而捧紅了來自奧地利的健美先生。一句：「I'll be back」旋風席捲，留名青史。第一集的故事，天網派它創造的T-800機器人到地球阻止反抗軍的未來領袖出生，人類戰士凱爾瑞斯保護莎拉康納（琳達漢彌頓 飾），生下一子---天網未來最大的敵手。觀眾印象最深的，除了阿諾撂狠話「I'll be back」之外，就是T-800機器人即使殘缺不全、也要殲滅對手的「死纏爛打」本領。 同為詹姆斯卡麥隆執導的第二集在1991年發行，第二集中，莎拉康納被送到精神病院，10多歲兒子約翰康納（艾德華福隆飾演）必須對抗天網派來更精良的T-1000終結者。同樣地，未來的康納也派來重編程式的T-800（依然由阿諾史瓦辛格飾演）來保護自己的少年。莎拉、少年康納及新夥伴T-800齊手打敗T-1000，阻止最後審判日的來臨。第二集奠定阿諾在好萊塢的超級人氣，也捧紅了當年斯文帥氣的艾德華福隆（我承認我小時候在雜誌上多看了帥氣的他幾眼）。 強納森莫斯托執導三部曲的完結篇《魔鬼終結者3》。在這集，約翰康納和他母親一輩子欲避免的恐怖審判日終於來臨。在天網的控制下，全世界展開核爆大戰。第三集的劇本由約翰布蘭卡托和麥可費里斯合寫，他們也擔綱《魔鬼終結者：未來救贖》的編劇工作。聰明的地方在於，編劇知道類似《金鋼狼》、《星際爭霸戰》系列追本溯源的架構不適用於《魔鬼終結者：未來救贖》，於是，轉向未來尋找題材，將故事奠基於審判日核爆大戰後的2018年---一個離現在不會太久遠（你的認知可以延伸的極限）、又可以把故事戰線拉長來說的方式……繼續閱讀 新聞台：【Splash!】 台長：splashing 前期文章 全部歷史文章 出刊日期 出刊主題 2009-06-03 去基隆，最後一次看「忠僕號」 2009-05-27 如果有一天台灣沒有綜藝節目你... 2009-05-20 好呷理由大聲說！送你嚐鮮 "... 2009-05-13 即將從《戀愛巴士》下車 主編推薦   •開講徵求好文，讓你賺積分！ •美學呼朋引伴好禮大方送 •特色汽車旅館豪華大比拼 •驚喜挪威 我要訂閱這份報紙 我要取消這份報紙 訂報說明 ．本電子報內容由 PChome新聞台Blog文摘 提供 PChome ePaper 電子報版權所有，關於電子報發送有任何疑問，請聯絡 客服中心
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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 6/09/2009 01:44:00 上午 張貼在 澎湖民宿。夏天來了民宿