[澎湖民宿。夏天來了民宿] 預約悠閒brunch！ 推薦北市熱門早午餐

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2009/06/09 第667期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 brunch》「貳樓」美味brunch 鄉村田園風 brunch》小靜子廚房 橙汁豬扒三明治營養美味 Evans Burger 15公分大漢堡學子愛 義大利美味雙享/主廚家鄉菜+美澳頂級和牛 西華端出泰國咖哩 賞你黃綠紅 異國風味 東街日本料理 自豪生魚片俗擱大 店家傳奇 三明治小姐 餡料「食」在挑剔 華源廣東粥 料實不油膩 台東九州拉麵 湯頭鮮麵條彈牙 甜蜜點心 哈瓦那吐司盅 蜂蜜奶油香 鬆軟可口 飲品小集 飲爆夏日清涼 異國味尬養生風 天然滋味 芒果、荔枝入甜點 酸甘香趕走暑熱 最IN話題 廚藝界星爺Susur Lee上菜 胡志強捧場 台北國際食尚秀/青年出列 尋找名廚接班人

	大宴小酌

brunch》「貳樓」美味brunch 鄉村田園風 記者張雅雯/Upaper brunch風正夯！偶爾偷懶睡得晚，不妨和好友相約來頓brunch約會，享受難得的悠閒吧！白色2層樓建築，充滿濃濃鄉村風的「貳樓Second Floor Cafe」，在敦南巷弄開業一年，優雅舒適的裝潢與氣氛，深受女性喜愛。 ...... TOP brunch》小靜子廚房 橙汁豬扒三明治營養美味 記者張雅雯/Upaper 開業9年的「小靜子廚房Crystal's Kitchen」，由李家姐妹花共同經營，料理皆出自飯店出身的妹妹之手。招牌推薦脆皮豬腳、米蘭式燴羊膝，也提供10多種早餐和brunch選擇，每一種都費心自製不假他人之手，吃得滿滿用心 ...... TOP Evans Burger 15公分大漢堡學子愛 記者張雅雯/Upaper 好友聚餐何處去？這裡推薦美式餐廳，大份量平價料理適合多人分享，大口吃肉、聊是非，氣氛超HIGH！例如師大商圈美食多，其中又以美式漢堡店競爭最激烈，Evans Burger和JERRY'S KITCHEN人氣旺到不行的秘訣，即是手打多汁、平價大分量的漢堡，學生、老外都超愛 ...... TOP 義大利美味雙享/主廚家鄉菜+美澳頂級和牛 記者吳雨潔/聯合報 除了披薩、義大利麵，義大利料理還有許多經典美食。台北遠東飯店馬可波羅餐廳、六福皇宮丹耶澧義大利餐廳推出義式新菜，供饕客品嘗。台北遠東馬可波羅餐廳推出義廚家鄉菜「利古里亞&薩丁尼亞精選」。六福皇宮丹耶澧義大利餐廳推出「頂級澳洲和牛海鮮套餐」 ...... TOP 西華端出泰國咖哩 賞你黃綠紅 記者吳雨潔/聯合報 台北西華飯店B-one自助餐廳自即日起至6月28日，與悅榕集團Banyan Tree合作，推出「悅榕泰國美食節」。邀請悅榕集團主廚Tammasak Chootong來台，代表餐廳「Saffron」以現代手法詮釋道地泰國美食。西華每周自泰國進口新鮮香料，取代味精，讓菜肴美味之外，更有健康概念 ...... TOP

	異國風味

東街日本料理 自豪生魚片俗擱大 記者 彭芸芳/聯合報 每天凌晨1點半邱茂鐘從新竹市飛車到基隆港，趕在3點開市前挑選剛上岸的魚貨，飆回新竹清洗、打鱗、中午11點多，他會精神奕奕地站在吧台前，高聲地說「歡迎光臨，生魚片保證新鮮」 ...... TOP

	店家傳奇

三明治小姐 餡料「食」在挑剔 記者彭芸芳/聯合報 新竹市2名年輕女生創業，散播她們對三明治的熱愛，打定主意要讓客人「第一口就吃到餡料，而且每一口的餡料都很飽滿豐富，直到最後一口」，即使是陪襯的美生菜都厚厚一疊，讓人擔心她們夠不夠成本啊 ...... TOP 華源廣東粥 料實不油膩 聯合報/記者簡慧珍 彰化市永樂商圈的華源港式廣東粥，堅持當天採買的食材當天下鍋，講究原味不油膩，即使炎炎夏日，一樣清爽好入口。「我們走永續經營路線」，華源港式廣東粥成功店老板王金城說，新鮮實在、客源穩定，生意才做得久，因此他的食材都是當天採買、當天下鍋，連粥底高湯都用當天的溫體豬大骨熬煮。 ...... TOP 台東九州拉麵 湯頭鮮麵條彈牙 記者羅紹平/聯合報 想吃道地的日本拉麵，絕對不能錯過台東市中華路上的「日本九州拉麵」店，這裡的拉麵湯頭鮮美、麵條彈牙。現年62歲的業者林協成出生台東政治世家，他曾是卑南鄉鄉民代表會主席，從政20餘年，15年前決定棄政從商賣拉麵，為此他曾獨自前往日本九州學習拉麵製作烹飪技術，開店迄今15年，已是台東知名拉麵店，全台有3家分店，吸引不少饕客慕名而來。 ...... TOP

	甜蜜點心

哈瓦那吐司盅 蜂蜜奶油香 鬆軟可口 記者楊德宜/聯合報 哈瓦那新梅店在楊梅火車站後站開店半年，店長楊惠淳才23歲，所提供的菜單每個餐點、飲品都有實品照片，飲料平均120元至135元，招牌的拿鐵使用的牛奶是高單價的小包裝鮮乳，奶味重，搭配義式炭燒咖啡 ...... TOP

	飲品小集

飲爆夏日清涼 異國味尬養生風 記者黃仕揚/Upaper 迎接夏日高溫，烘焙咖啡業紛推新飲品，趕搭健康養生風，另打異國口味，有融合日式黑豆與可可的冰沙，或充滿西班牙風情的水果飲品，力討女性族群歡心 ...... TOP

	天然滋味

芒果、荔枝入甜點 酸甘香趕走暑熱 記者羅建怡/聯合報 時序入夏，悶熱高溫伴隨惱人梅雨，絕對需要甜點解悶！香氣特殊濃郁的芒果、荔枝2款夏季水果，是今夏甜點主要滋味。亞洲冠軍級的金牌甜點師傅陳清海表示，金煌芒果甜度高、纖維細，美味中還帶著淡淡檸檬酸香，最適合製作甜點 ...... TOP

	最IN話題

廚藝界星爺Susur Lee上菜 胡志強捧場 記者陳靜宜/聯合報 廚藝界的星爺又來了！世界50大名廚Susur Lee第二度來台灣客座，去年的客座宴席在台北造成轟動，來了十天就連續爆滿十天，這次連台中市長胡志強也跑來訂位 ...... TOP 台北國際食尚秀/青年出列 尋找名廚接班人 陳志豪/聯合報 台北市為多國美食天堂，為了傳承廚藝種子，2009台北國際食尚秀舉辦「尋找食尚接班人」青年廚師接班人選拔賽，希望提昇青年廚師的水準。本次競賽分為初賽與決賽，初賽為書面評審。活動邀請全省學校、店家推舉年輕有為的青年廚師報名參加。本次活動獲得「新東陽」贊助，提供選拔賽的食材 ...... TOP

	訊息公告

數位資訊•主編精選》 •Windows 7 觸控商機最IN Computex今天開展，大陸海貿會等3大採購團來台參加，集邦科技指出，大陸採購團以家電下鄉、家電進城題材為主，甚至在筆電、電視、零組件如驅動IC等也將受惠，而今年展覽最不可錯過的是微軟Windows 7與Touch的應用。 •WOLFRAM|ALPHA 精密的知識搜尋引擎 •千萬畫素時代來臨！Satio王者觸控在台現身 •Xbox360 力拚Wii •3D電影 好萊塢票房新希望

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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 6/08/2009 05:38:00 下午 張貼在 澎湖民宿。夏天來了民宿