[澎湖民宿。夏天來了民宿] 春裝colorful穿搭

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在地好手藝 土木工程師李麗雲 「紙」想玩藝術 美食主義 五星主廚無油料理》原味燉牛腩 流行追蹤 春裝colorful穿搭 最新情報 橡木桶 買梅酒送氣泡酒

2009/03/12 第292期 訂閱 / 退訂∣看歷史報份∣直接訂閱：

在地好手藝

土木工程師李麗雲 「紙」想玩藝術 記者葉英豪/桃園報導 一張張紙經過李麗雲一雙建築巧手，打造出一件件可愛作品。 記者葉英豪/攝影 「只要有心，沒有不能的…」。每天穿梭鋼筋水泥世界的大陸工程公司工程師李麗雲，一雙巧手打造出細膩歐式紙蕾絲刺繡作品，成為北部多個縣市手工藝研習專業講師。 「不會吧，老師，您是土木科畢業喔…」、「這麼細膩的作品也做得出來喔…」。一般從事藝術等創作，幾乎都和藝術科系沾點邊，不過紙蕾絲專業講師李麗雲，卻從生硬土木工程裡編出溫柔紙蕾絲世界。 李麗雲說，十幾年前踏進大陸工程公司後，每天背著施工圖穿梭水泥叢林裡，直到有次看到「歐式紙蕾絲」作品，瞬間發現原來一張小小形同皮革般紙張也可以做出這麼漂亮作品。 從此每天從工地回家後，便埋首從圖紋、壓花、裝飾到造型尋找創意。「一接觸就愛上它了」，李麗雲邊摸著手上超迷你紙蕾絲靴子邊說，初學者只要從基本圖紋理論著手，未來再跟著個人創意走，無論天燈、相框到刺繡，一模一樣的作品絕不成問題。 李麗雲說，土木工程和藝術創作沒衝突，還成為她藝術創作利基，應用在創作「力學」原理上就非常適當。像艾菲爾鐵塔等大型創作，就需要了解創作結構原理。即日起到四月底，她在桃園市「田園茶館」展出500多件作品，未來最大心願是要將結構複雜的基隆「祖普壇」，靠雙手完成紙蕾絲立體創作。 TOP

美食主義

五星主廚無油料理》原味燉牛腩 記者鍾嘉儒/報導 記者李府翰/攝影 料理不用加油，只要利用食材本身油脂，就能燉湯，甚至煮出義式經典菜，簡單的料理方式，竟能變出超水準菜色，快瞧瞧五星級大廚如何做，自己也能輕鬆學上手。 •特色： 牛腩來燉湯，不但不用油，還能保持肉質細緻度，湯品的口感清爽滑順，搭配天然辛香料來調味，更添風味，除了單吃外，搭配白麵變成牛肉麵，也十分適合呢！ •食材： 牛肋條 •調味料： 八角、白胡椒粒、花椒粒、桂皮、薑、蔥、料理米酒、鹽 •做法： 1：牛肋條汆燙後，與裝盛八角、白胡椒粒、花椒粒、少許桂皮與薑的紗袋，一同放進鍋中，並倒入熱水，水量需淹過牛肋條，最後灑上少許鹽佐味。 2.放入整支蔥，並倒入少量料理米酒提香。 3.送進蒸爐加熱4小時後取出，撈去肉末，並將肋條切片，淋上湯汁即可。 建議:選擇牛肉部位時，儘量選擇略帶油花的牛腩，除了有嚼勁口感外，附帶的油花也能發揮功用，適合做為無油料理的食材。 TOP

流行追蹤

春裝colorful穿搭 記者李思嫻/報導 記者陳立凱/攝影 GANT紅色POLO衫，肩上有俐落的三條線。2,680元；GANT深藍緊身九分褲6,280元 春夏最時尚 就是紅！ 繽紛的季節來到！靛藍、玫瑰紅、紫羅蘭、灰色、亮橘色……都是今年春夏不能錯過的焦點！我們從暖色系中挑出紅與橘、中性色系中的藍和綠、寒色系中的紫色，讓你迅速瀏覽最新春裝趨勢。 紅色系就像是時尚界在春天綻放的花朵，美麗得讓人難以忽視。 但設計上要如何凸顯？達人說，今年很流行混搭和拼接的元素，像是條紋×水玉、花×格子，或異材質的拼接，都很有今年春夏的味道！ 另外，一些漸層、手染的圖案，也是很不錯的選擇。格子和海軍風也是今年春夏重點，重點色為白、藍、紅，但要有小物搭配會更出色，像圍巾不只是保暖的工具，在春日更是裝飾的利器。 SPRINGFIELD紅色短版上衣，讓女人腰線一覽無遺。1,680元；SPRINGFIELD白色棉麻長褲2,680元 藍色 春天的我穿上天空 New Balance藍色短袖T 980元、黑色運動短褲1,080元 抬頭仰望晴朗的天空，就會想到藍……春天的藍沒有冬日的憂鬱，而是飽和的靛藍、淡淡的天空藍……讓人不自覺輕盈了起來。 少了點繁複，達人認為春日衣裝的隨興剪裁，可以有舒適俐落的感覺，而素色的服飾是任何風格都不可或缺的關鍵。 以美系品牌ALTERNATIVE來說，單品多為飽和度高，帶點復古洗舊感的單一色系，加上貼身及個性剪裁，特殊的織法和純棉的舒適質感，不管是當外衣或內搭都很適合。 若不想只有簡單的色系，配件就是能讓衣服活出另一種味道的重點。今年很流行很搶鋒頭的腰帶，使用異材質和各種圖案的拼接最夯。 GANT藍白條紋針織洋裝，簡單的設計，學生氣質又不失女人味3,680元 粉紫、深紫 女人質感加分 ALTERNATIVE開襟V領長版T 2,480元、細肩帶背心690元；PLAZA馬毛拼接動物紋皮帶1,980元；短裙，模特兒私人提供 今年春天的時尚，紫色占有一席之地，不管運用在什麼服飾上，紫色總是讓女人多了一份成熟的質感。 褪去了神秘的基調，粉紫、紫羅蘭……不管是應用在基本的T恤，或是貴氣十足的禮服，呈現出的味道，就是多了份拒絕淘氣的質感，吸引眾多女人的目光。 有些元素，是春天少不了的，時尚界總是一玩再玩，拼湊出最新穎的，但又似曾相識的紋路。達人表示，手染感的漸層、水玉、變形蟲……是每季不可或缺的元素，若是在圍巾用上這些元素，就能讓枯燥乏味的裝扮加分。 綠&黃色 我是復古春神 DIESEL綠色背心有不規則的線條與背後設計4,780元、牛仔短褲5,980元 黃與綠的螢光色調，在今年春夏依然很夯，營造復古又不失流行的質感。 春天，絕對少不了黃色和綠色，那種完全自然、純淨的的視覺觀感，穿上身讓人眼睛一亮。 飽和色系的應用，在近年的復古風潮下多了分科技質感，達人表示，80's style還是很夯，今年很多品牌都運用了珍珠光澤的布料，甚至搭配上螢光色，營造80年代的復古風格，此外Oversize的外套也是古著感的好幫手。 色系之外，達人叮嚀美眉不能忘記裝飾性強的腰帶，他表示，腰帶也是本季很重要的流行元素，尤其是用一些寶石、金屬、羽毛、流蘇等等誇張裝飾的腰帶，是改變一成不變裝扮的救星。 JO-AN土黃色長版襯衫，單穿可當短洋裝3,280元、棕色蠟繩寬版腰帶1,680元 TOP

最新情報

橡木桶 買梅酒送氣泡酒 聯合報 橡木桶洋酒推出季節限定優惠，買指定的日本酒再送法國氣泡酒。 3月底前至全台門市買日本鶯宿梅特醇梅酒 (1.8公升），就送原價360元的法國凡爾賽水果氣泡酒一瓶。去年台灣的日本利口酒進口量成長三成，配合春季橡木桶推出數十款日本佳釀，包括純米釀造的大吟釀以及燒酎、水果利口酒，三月會員消費集滿200點，送原價2,400元的日本原裝進口純手工SASAKI清酒專用溫(冰)酒水晶壺一組。 TOP

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訊息公告

•恆春半島遊 豪華冒險版 墾丁、海角七號、國寶……你一定受不了這些被喊到快爛的名詞，換個角度、更用心去體會，我們找到另一個版本的恆春和墾丁。 •火燒心得了什麼病？ 胸口有灼熱感，好像有把火在燒，又稱「火燒心」，是單純的胃酸逆流，還是可怕的癌症？

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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 3/12/2009 01:23:00 上午 張貼在 澎湖民宿。夏天來了民宿