[澎湖民宿。夏天來了民宿] 牛肉拌麵、鐵板便當… 文大學生帶你吃！

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2009/03/10 第654期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 來南村落 品嚐春日節氣 飯店春之宴 櫻花入菜 輕食成主流 攻占大飯店菜單 異國風味 在台義人推薦》雅朵 讓老外解鄉愁 在台義人推薦》來吧！義大利 有媽媽的味道 三芝邊界驛站 美國台客賣烤肉 地方小吃 曾家白肉丸 30年好味道 鹿港阿文羊肉 黑豆湯頭回甘不膩 店家傳奇 迎風不染塵 眼睛舌頭都享受的料理 93巷馨香廚房 自創四季私房菜 最好吃的生鐵牛排餐 網友e傳再傳 甜蜜點心 「少女酥胸」Macaron 吃的藝術品 美食報報 4女同行 美麗信自助餐半價 後山埤站 逛五分埔 嚐名人蚵仔麵線 最IN話題 牛肉拌麵、鐵板便當… 文大學生帶你吃！

	大宴小酌

來南村落 品嚐春日節氣 謝鎔鮮/聯合晚報 吃一口，嚐得出身處何年何月？「春耕夏作，秋收冬藏」成了回憶，現代農作科技與溫室氣候早已模糊了季節分野，一年四季什麼都有，什麼都不奇怪，碰上乍暖還寒的春天，人們遺忘了自然節氣而活，身子敏感而脆弱。「南村落」飲食文化空間從3月起，推出「春日節氣生活美學」講座，由生活評論家韓良露主講，讓人們來趟春季四大節氣美食之旅 ...... TOP 飯店春之宴 櫻花入菜 記者陳靜宜/聯合報 菜色和服裝一樣，都要換季，春天一到，各大飯店餐廳的菜色也換上春裝，以櫻花入菜作為春菜重點，口感也偏清淡典雅 ...... TOP 輕食成主流 攻占大飯店菜單 記者吳雨潔/聯合報 輕食逐漸成為飲食主流，隨著春季來臨，業者運用當季新鮮食材搭配調味醬料，讓身體感受清爽無負擔的味道，感受食物美好的原始風味。台北國賓Aqua Lounge今年春季全新菜色中，採用多種Superfood營養食材，帶領輕食進入嶄新的健康層面 ...... TOP

	異國風味

在台義人推薦》雅朵 讓老外解鄉愁 記者陳靜宜/聯合報 義大利料理絕非只有披薩和義大利麵，讓身在台灣的義大利人帶領我們看義大利菜的門道與熱鬧！說到台灣的義大利料理，義大利人可氣餒了，「義大利料理不是只有義大利麵與披薩，還有很多不同的菜色呢。」但台灣人想到義大利還是很難跳脫這兩樣，就跟老外想到中國菜就想到水餃與炒飯一樣吧 ...... TOP 在台義人推薦》來吧！義大利 有媽媽的味道 記者陳靜宜/聯合報 說到台灣的義大利料理，義大利人可氣餒了，「義大利料理不是只有義大利麵與披薩，還有很多不同的菜色呢。」但台灣人想到義大利還是很難跳脫這兩樣，就跟老外想到中國菜就想到水餃與炒飯一樣吧 ...... TOP 三芝邊界驛站 美國台客賣烤肉 記者林昭彰/聯合報 「哇塞！三芝種的杏鮑菇拿來烤，厚！特好吃！」如果沒見到人，很難想像這麼「台」的一句話，竟然出於老外口中。在三芝鄉開店賣起德州烤肉大餐的老孫是來自德州的美國人，在台灣住久了，講話舉止都充滿台灣味 ...... TOP

	地方小吃

曾家白肉丸 30年好味道 記者王燕華/聯合報 來到宜蘭縣南方澳漁港，不一定要吃海鮮，不妨嘗嘗在地的小吃。除了頗有名氣的米糕，南方澳白肉丸也是在地人一致推薦的特色小吃 ...... TOP 鹿港阿文羊肉 黑豆湯頭回甘不膩 記者林宛諭/聯合報 彰化縣鹿港鎮阿文羊肉的羊肉湯有帶皮的羊肉塊、瘦肉羊肉片任君選擇。老闆李能文說，他選羊肉一定要用公羊肉，還要餵榕樹葉、牧草10天去「飼料」味，並用黑豆水製湯頭，讓羊肉湯能回甘百吃不膩 ...... TOP

	店家傳奇

迎風不染塵 眼睛舌頭都享受的料理 記者羅建怡/聯合報 這是一家無菜單的店，做的是創意料理。店主人林依霓說，無菜單餐廳多半開在市郊，她的夢想是讓饕客「吃好料不必遠求」。為了表現質感，選用明代的家具、書畫與風格。讓消費者享受美食，也享受美感 ...... TOP 93巷馨香廚房 自創四季私房菜 記者羅建怡/聯合報 經濟不景氣，「開餐廳」只憑夢想難生存，還得有真功夫。馨香廚房的料理手是曾有二、三十年日本料理基底的劉采妍；曾經在基隆七堵的自家別墅開餐廳，即使店無招牌，十多年來每天座無虛席，當時賣的就是自創的私房菜 ...... TOP 最好吃的生鐵牛排餐 網友e傳再傳 記者張念慈/聯合報 「生鐵餐廳的牛排是我吃過最好吃的牛排！」在網路上看到這樣的評價，好奇的我來到新竹市中央路上「生鐵餐廳」一探究竟，果然沒讓我失望 ...... TOP

	甜蜜點心

「少女酥胸」Macaron 吃的藝術品 記者羅建怡/聯合報 歐洲已有數百年歷史的Macaron，近年流行到東方。先是日本各大甜點店都少不了它，在台灣，它也成了精緻甜點的代名詞。Macaron的魅力在哪裡？要吃了才知道 ...... TOP

	美食報報

4女同行 美麗信自助餐半價 記者張雅雯/Upaper 3月女人月，飯店推出女性專屬優惠，女人們，記得找機會犒賞一下自己。美麗信花園酒店即日起至4/3，推出「慾望城市．魅力超值饗宴」活動，不分平假日的午餐時段，10人以下訂位，只要有4位女性同行，全桌享午間半自助餐半價優惠，每人只要408元起。 ...... TOP 後山埤站 逛五分埔 嚐名人蚵仔麵線 記者詹三源/聯合報 捷運板南線的後山埤站，位於北市忠孝東路5段、中坡南北路交接口，雖不是捷運線中的熱門大站，但因鄰近五分埔服飾商圈，周邊除有美食分布，五分埔的流行服飾更吸引青年男女前來血拼，是個傳統與流行兼容的捷運站商圈 ...... TOP

	最IN話題

牛肉拌麵、鐵板便當… 文大學生帶你吃！ 校園特約記者林其葳/聯合報 上陽明山一遊，到文化大學附近有啥好吃的？文化大學周邊的餐廳，除了學生，附近遊客也常光臨，例如揚名文大20年的鐵板便當、畢業生最懷念的牛肉拌麵，還有人氣No.1的千秋坊炒飯。人氣美食在哪裡？就由當地大學生帶您品嘗，保證便宜又好吃 ...... TOP

	訊息公告

•聯副文學遊藝場 邀你來玩「標語詩歌」 本期駐站詩人大蒙邀你玩標語詩歌，每首詩內文二行內、字數30字內，完稿後另訂標題。優選作品將贈稿費，刊登於聯副並巡迴展出！ •歡迎來到創投街 史丹佛大學後方的沙丘路（Sand Hill Road），是非常有名的「創投街」，因為這裡群聚了全美約一半以上的創投公司。

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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 3/09/2009 06:31:00 下午 張貼在 澎湖民宿。夏天來了民宿