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 | | | ■ 名人推薦眷村菜PART1：村子口 | | 
雙醬麵70元/掌握上桌的第一時間將炸醬與麻醬和著麵拌勻，紮實麵條裹著濃郁醬汁，味稠韻香。
矇矓的燈光映出懷舊簡樸的氛圍，重現昔日眷村家庭的場景，引領現代人體驗舊日時光，品嚐一下眷村風味家常味道。
| | 村子口 在八德路的巷子中有一棟木棧板搭的低矮平房，沒有招牌也不見店名的「村子口」，冒著煮麵蒸騰熱氣的開放式廚房掛著一方大紅碎花布和美援麵粉袋作成的門簾，牆上大剌剌寫著﹁反共抗俄、增產報國﹂的口號，只有5張桌子的空間永遠人聲沸騰，其中不時夾雜著老闆大嗓門的親切招呼。由幾個外省掛的兒時玩伴一手打造的「村子口」，賣的不只是眷村的古早味，還有眷村中濃濃的人情味，菜單很簡單，中午只提供幾道外省老媽媽味道的麵食、滷味、小菜以及免費的大鍋湯；晚上及假日則多了砂鍋魚頭、獅子頭以及無法照著菜單來點的小炒，老客人都知道，反正師傅採買到什麼，就炒來給客人吃，十分隨興，只要先告知不吃什麼，剩下的就等著好料上桌就對了！ | | | | 村子口 台北市八德路三段12巷52弄34號 | | TEL | （02）2579-6455 | | Time | 11：00∼14：00、17：00∼22：00 | | 休 | 每月第二、四（日） | 卡 | 不可 | | 交 | 搭275、285、敦化幹線在「市民敦化路口站」下車，走路3分鐘可抵。 | | | | | | | ■ 名人推薦眷村菜PART2：忠南飯館 | | 忠南飯館 說起道地的眷村菜，許多人第一個就會聯想到忠南飯館，擁有54歷史，至今每天用餐時段仍舊人客絡繹不絕，不變的道地江浙家常菜口味，牽引的是吃慣了熟悉美食的每一顆心。民國45年第一代創業的老闆從浙江隨政府來台，在眷村裡頭做起了飯館生意，為了紀念軍中長官胡忠南，便把店名取為「忠南飯館」，後來附近的國防部、中廣員工紛紛愛上店裡的口味，飯館才開始聲名遠播。接掌的第2代黃老闆對美食頗有研究，說起店內的道道招牌料理，每一道菜都能從食材的挑選、處理到料理的火候詳細且精辟解說，讓人處處都能感受到好口味真誠嚴謹的堅持；雖然自己另外創業開了創意中菜「筷子」，每天還是親自坐鎮店內張羅大小事務，和熟客們聊天交流，即時掌握客人的反應和口味需求。店內菜單只有3種價位，實惠的價格的家常美食，50多年來雖然因應時代變遷而有口味上的調整與變化，但料理的手法卻遵循舊時功夫絲毫不偷工，難怪抓得住熟客的心。 | | | | 忠南飯館 台北市仁愛路三段88號 | | TEL | （02）2706-1256 | | Time | 11：00∼14：30、17：00∼20：30 | | 休 | 無 | 卡 | 不可 | | 交 | 搭乘公車665在「仁愛建國路口站」下車即抵。 |
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紅燒獅子頭170元（前）/加入饅頭和絞肉一同打散增加綿密感，柔軟不澀。蹄花黃豆170元（右後）/海鹽煮1.5小時將豬腳洗淨，浸泡一晚的黃豆鬆軟不搶味。豆干肉絲150元（左後）/豆干煮前都泡在水裡，起鍋前悶一下口感更顯柔嫩。
傳統飯館的簡單擺設，賣的是別的地方沒有的好味道，大快朵頤的客人臉上滿足的表情，就是店內最好的裝飾品。
| | | | | | ■ 名人推薦眷村菜PART3：小龍餐飲 | | 
滷味拼盤500元（左）/招牌滷味小吃，適合多人分享。招牌麵120元（右後）/彈Q麵條佐紅燒牛肉。怪味雞180元（右前）/搭配特色川味蔬菜泥成就絕妙滋味。
簡單的擺設讓人走進店裡找個位子就能準備品嚐美食，還可以隨時看到店家正在精心準備滷味小菜時忙碌穿梭的身影，傳統味十足。
| | 小龍餐飲 位在光復南路的小龍飲食目前已經由第2、3代接手，口味卻40年如一日，包括特色魯味、小龍麵、牛肉麵、水餃、怪味雞等招牌美食，都是許多熟客難忘的經典菜色；用餐時間一到，整間小吃店往往座無虛席，三五好友圍著圓桌共享香噴噴的魯味拼盤、吃著口味獨特的招牌四川麵食，除此之外，營業到凌晨3點的小龍也吸引許多想和朋友小酌幾杯的人，幾個人坐在桌前把酒言歡，偶爾向店員加點菜時彼此互動，整個店氣氛十分熱鬧，也難怪老闆笑說：「有不少網友都稱我們小龍飲食是台式居酒屋，真的夠台！」說起當初開這家川味小館的原由，身為第3代的王小姐一回想仍是如數家珍，原來第一代老闆當時住在現店原址附近，是個充滿人情味的眷村，某天家裡突然發生大火，所有家當都付之一炬，不知如何是好的老闆在全村人一家出鍋、一戶出瓢的募集之下，擺攤賣起四川家鄉味小吃麵點，慢慢建立這家眾所皆知的美味小吃。「當初擺攤的基礎就是因為濃厚的人情味，現在熟客到店用餐聊天時重提許多當年往事，人情味還是濃得化不開，難得的傳承當然要好好地繼續經營下去阿！」這是老闆對美味也是對老店的堅持。 | | | | 小龍餐飲 台北市光復南路13巷31號 | | TEL | （02）2768-5661 | | Time | 11：00∼03：00、日11：00∼23：00 | | 休 | 無 | 卡 | 不可 | | 交 | 搭乘605、204、278、668等公車到「榮民服務處」站下車，走路3分鐘可抵。 | | | | | | ■ 花開浪漫陽明山PART1：陽明公園 | | 陽明公園 詩意的3月天，長達1個月的陽明山花季是不可錯過的浪漫行程，占地萬坪的陽明公園，新芽飛上枝梢、花朵嬌媚初綻，正是春天最佳寫照。陽明山國家公園管理處表示，2009年花季精心規劃的賞花據點，從小隱潭、花鐘、花牆、噴水池、王陽明銅像區等人氣賞區，延伸至後方杜鵑茶花園、桃花林區及水濂洞，在櫻花與杜鵑輝映之下，必定分外動人。開春以來受天候影響，今年櫻花開得甚美，沿著仰德大道一路上山，昭和櫻、山櫻花、吉野櫻等各具風情，或深或淺的粉紅及桃紅點綴山色，每每讓遊人驚豔！ | | | 《陽明公園》台北市陽金公路（竹子湖路）一帶 | | TEL | （02）2861-8975 | > | 交 | 開車走仰德大道上陽明山，接格致路、陽金公路（竹子湖路），循指標即抵陽明公園。 |
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陽明公園以別稱緋寒櫻的山櫻花最為常見，另有八重櫻、吉野櫻、昭和櫻等品種，賞櫻步道的兩旁，紅粉精靈花姿綽約，熱烈歡迎遊客到訪。
陽明山花季正式開始，繽紛花草競艷，展現春意。
| | | | | | ■ 花開浪漫陽明山PART2：小油坑 | | 
沿觀景步道可觀察到大大小小的噴氣孔與霧氣蒸騰的地熱，周邊還有黃色硫磺結晶。
| | 小油坑 位七星山西北麓，因「後火山作用」形成的噴氣孔、硫磺結晶、溫泉與崩塌地形深具特色。遊憩區內設有兩處觀景平台，可遠眺竹子山、大屯山、七星山與小觀音山等。小油坑命名由來，是因此地盛產硫磺，從前採硫後需煮過，硫磺溶解後色澤如同黃油，因而得名。 | | | 《小油坑》台北市竹子湖路69號 | | TEL | （02）2861-7024 | | 交 | 開車從陽明公園走竹子湖路往上，循指標即抵小油坑遊憩區。 | | | | | | | ■ 花開浪漫陽明山PART3 ：士林官邸 | | 士林官邸 昔日總統官邸，今為市民庭園，每逢假日總是中外遊客不斷！呼應陽明山花季，玫瑰園內4000多株玫瑰從3月開始盛放直至5月，醉人美景隨早春香氣飄送，吸引不少攝影玩家專程前來拍攝，中西庭園也是遊覽重頭戲，秀麗清幽與雅致歐風造景分庭抗禮，處處鳥語花香，滿是春意。
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《士林官邸》台北市福林路60號 | | TEL | （02）2881-2512 | | 交 | 開車從森庭下陽明山，走仰德大道接福林路即抵士林官邸。 |
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西式庭園花壇美不勝收，是台北人拍婚紗的取景殿堂。
昔日蔣夫人最愛的玫瑰園，目前培育的玫瑰品種約有200餘種。因應花季，將部分品種集中陳列，只見玫瑰在花架上款款放送美麗，更顯嬌豔。
| | |  | | ■ 訊息公告 | | | •連動債保單 重現江湖
沈寂多時的連動債商品重現江湖。據了解，包括台新銀、中信銀、元大銀最近架上都重新出現「連動債券保單」。•博物館探險趣：神像雕刻之美
人像雕塑上有所謂的黃金比例，如兵馬俑裡的陶俑製作上的口訣為：『立七、坐五、盤三半』，那神像是否也依據此口訣來製作呢？ | |  | 本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有，
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由 澎湖民宿。夏天來了民宿 於 3/10/2009 06:07:00 下午 張貼在
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