桃園縣政府昨天下午頒獎表揚春季製茶競賽優勝者,龍潭鄉74歲農民鄭盛桐家族,一次囊括特等、頭等等大獎。「這是我家在製茶競賽中的第16座特等獎。」鄭盛桐表示,拿獎不是偶然的,但光靠獎項也不能填飽肚子,請大家多喝桃園好茶。
鄭盛桐家族今年拿下獎項有:特等獎鄭達豐(孫子);頭等獎鄭盛桐、鄭達申(孫子);貳等獎鄭俊朋(二兒子)、邱春芙(大媳婦)、鄭達盟(孫子)、鄭美芳(女兒);三等獎鄭俊賢(姪兒)。鄭盛桐20歲孫兒達豐、15歲孫兒達申,儘管還在念書,農忙時都是阿公的得力助手,今年雙雙得獎。
鄭盛桐表示,民國71年他投入製茶,前三年都在摸索,直到第4年參加縣賽才入圍,第9年他才奪下全縣製茶競賽特等獎,此後,每年都是製茶賽的常勝軍。
「農村都是老人,像阮家有中學生加入製茶的,少之又少。」鄭盛桐說,當年大兒子鄭俊冠大學聯考失利,為不增加家裡負擔,拒絕重考,自願留在家裡陪老父親製茶,鄭俊冠以土法煉鋼,每天寫種茶、製茶日記,細數幾點出門採茶、天氣如何、溫度、溼度,甚至連茶菁採回家後,陽光萎凋多久、室內萎凋時間都一一記載,兩、三年下來,它變成一本完整的製茶秘笈。
透過這本詳實的「田間記錄」,鄭俊冠不但累積豐富經驗,還儼然成為製茶博士,還讓鄭家找到做出好茶的關鍵因素。
鄭俊冠昨天代表老父親上台領獎時,語重心長地表示,父親常訴告訴他:「種茶要重視田間管理,茶葉品質不好,再高超技術不會做出好茶。」桃園縣茶農有一流技術,他拜託大家多喝桃園縣的茶,茶農才有未來。
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